Die Haut ablösen und in kleine Stückchen oder Würfel schneiden. Gelatine in kaltem Wasser für ca. 10 Minuten einweichen lassen. Erwärmt das Apfel-Pfirsich Getränk zusammen mit dem frischen Zitronensaft und lasst es kurz aufkochen, Topf vom Herd ziehen, wer mag gibt noch etwas orange Lebensmittelfarbe dazu. Die gut ausgedrückte Gelatine dazu geben und unter rühren auflösen lassen. Nun 300ml der Flüssigkeit zu den klein geschnittenen Pfirsichen geben und die Masse für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kuchen mit mascarpone und sahne video. In dieser Zeit den Biskuitboden leicht begradigen und in einen Tortenring, am besten zusammen mit Tortenrandfolie (alternativ ein höheres Stück Backpapier zurecht schneiden und Innen in den Rand einlegen) legen und fest zusammen spannen. Die Pfirsich Fruchtmasse dann auf den Boden geben und glatt streichen, nochmals 5 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann das restliche Gelee auf der Oberfläche verteilen. Bitte lasst die Flüssigkeit dafür unbedingt draußen stehen, nicht kühlen, sie wird sonst zu schnell fest!
Ein paar Stunden durchziehen lassen. Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!