Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
240
g
Basmati-Reis
Salz
400
Hähnchenbrustfilet
6
EL
Öl
2
TL
Kurkuma
600
weißer Spargel
30
frischer Ingwer
Knoblauchzehen
1/2-1
rote Chilischote
250
Strauchtomaten
1
(212 g EW)
kleine Dose Mais
4-5
Sojasauce
Limette
Bund
Koriandergrün
Eier (M)
Zubereitung
45 Minuten
1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Sehr gut abtropfen lassen. 2. Hähnchenbrust quer in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch mit 2 EL Öl und 1 TL Kurkuma mischen. Spargel schälen und Enden abschneiden. Spargel schräg in 1 cm lange Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und mit Chilischote fein würfeln. 3. Von Tomaten den Stielansatz entfernen, dann vierteln, entkernen und grob würfeln. Butter Weißer Spargel Reis Rezepte | Chefkoch. Mais abgießen und abspülen. 4. 1 EL Öl in großer Pfanne erhitzen und Hähnchenfleisch rundherum 5 Min. anbraten, salzen und herausnehmen. Erneut 1 EL Öl erhitzen und Spargel 5 Min. braten, salzen und herausnehmen. 1 EL Öl in Pfanne erhitzen.
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Weißer Spargel Rezepte Einfach
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
250
g
weißer Spargel
Salz
grüner Spargel
75
Langkornreis
1/2
Packung (125 ml)
Sauce à la Hollandaise
Rosa Beeren
einige Spritzer Zitronensaft
2
Scheiben
Burgunderschinken (à ca. 40 g)
Kerbel und Limettenscheiben zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Weißen Spargel schälen, waschen, holzige Enden kurz abschneiden. In kochendes Salzwasser geben. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Inzwischen grünen Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. 2. Die restlichen 10 Minuten mit dem weißen Spargel mitgaren. Reis ebenfalls in kochendes Salzwasser geben. 20 Minuten ausquellen lassen. Soße vorsichtig erwärmen, 4 Esslöffel Spargelwasser zufügen. Mit gestoßenen Rosa Beeren und etwas Zitronensaft würzen. 3. Spargelsorten mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln und auf dem Reis anrichten. Soße darübergeben. Mit Kerbelblättchen und Limettenscheiben garniert servieren. Weißer spargel reis map. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
730 kcal 3060 kJ 33 g Eiweiß 36 g Fett 67 g Kohlenhydrate
Foto: Schmolinske, Armin
Weißer Spargel Reis De
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als frühlingshafte Inspiration zu saisonbedingten Hauptspeisen
45 Min.
Weißer Spargel Reis 1
Paprika und Frühlingszwiebel ebenfalls kleinschneiden. Die Pfanne wieder auf die Platte stellen (nicht ausspülen) und 2 EL Olivenöl erhitzen. Den Spargel ohne die Spitzen kräftig anbraten. Nach 5 Minuten die Spitzen, Paprika und Frühlingszwiebeln zugeben und ebenfalls gut anbraten. Nach ca. 3 Minuten Zucker und etwas Chili zugeben und mit Sake und Sojasoße ablöschen. Spargel Reis Pfanne - Rezept - kochbar.de. Kurz einkochen lassen und mit Reis und Tofu servieren. Fertig!
Weißer Spargel Reis Map
Ein sehr feines Frühlings - Rezept. Spargel-Reispfanne
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Ein leichtes und vegetarisches Mittagessen ist die Spargel-Reispfanne. Das wohlschmeckende Rezept für die Frühlingszeit. 12 Bewertungen
Ein herrliches Gericht im Frühling ist ein Risotto mit grünem Spargel. Das Rezept eignet sich auch für Vegetarier. Weißer spargel rezepte einfach. 13 Bewertungen
Ein Rezept aus der Frühlingsküche ist ein einfaches Spargelrisotto, passt als Vorspeise oder als vegetarische Hauptspeise.
Zwiebel klein schneiden, Spargel waschen, schälen in kleine Stücke schneiden. Möhren putzen in scheiben schneiden. Zucchini putzen, längs halbieren in 1/2 cm dicke scheiben
schneiden. In Öl anbraten mit Paprikapulver würzen. und heraus nehmen. emüse und Reis in der Pfanne anbraten, 200 ml Wasser aufgießen zum kochen bringen, klare Hühnerbrühe darin auflösen. Bei geschlossener Pfanne den Reis in 20 ca. min aufquellen lassen. Weisser Spargel Knoblauch Reis Rezepte | Chefkoch. Fleisch zufügen, heiß werden lassen. Mit Thymian garnieren. Sauce Hollandaise erwärmen und dazu reichen..
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