Sauerbraten » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezept sauerbraten, Ddr rezepte, Soljanka ddr rezept
Sauerbraten Ddr Rezept Und
für
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Orangenscheibe mit ein paar Eiswürfeln in ein großes Weinglas geben. Mit Aperol, Prosecco und Soda auffüllen und mit einem Strohhalm servieren. Sauerbraten » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Essen rezepte, Rezept sauerbraten. Dieses Getränk ist mir bei meinem letzten Gardaseeurlaub aufgefallen und wird dort in jedem Café angeboten. Schmeckt herrlich erfrischend nach Sommer und Sonne. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Sauerbraten Ddr Rezept 1
0 Altberliner Sauerbraten
600 Gramm Schieres Rindfleisch
125 Gramm Räucherspeck
40 Gramm Margarine
1 Essl. Mehl
1 Gewürzkorn (Piment)
2 Gewürznelken Buttermilch QUELLE
Berliner Küche
Berlin-Information, DDR 1982
Speck in dünne Streifen schneiden und damit Fleisch spicken, dann in kleinen Steintopf legen, mit Buttermilch begießen, bis das Fleisch bedeckt ist. Die Gewürze zugeben und drei Tage zugedeckt kühlstellen. Sauerbraten ddr rezept und. Danach das Fleisch herausnehmen, gut abtropfen, von allen Seiten braun anbraten und aus der Kasserolle nehmen. Mehl darin goldbraun werden lassen, mit Buttermilch zur Soße füllen, das Fleisch wieder hineinlegen und 90 Minuten auf kleiner Flamme unter wiederholtem Umrühren garen. Bei Bedarf ab und zu ein paar Löffel heißes Wasser zugießen und darauf achten, dass die Soße entsprechend dick ist, wenn das Fleisch gar ist. Als Beilagen eignen sich Kartoffelklöße und Teltower Rübchen oder Rotkraut. Beitrags-Navigation
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