Der Teig wird in gleichmäßige Stücke portioniert und dann zu Kugeln gerollt. Diese Kugeln legt man einfach ins vorgeheizte Waffeleisen. Und schon bekommt man wunderbar goldbraune Cookies. Sie sind erst noch etwas weich, werden beim Abkühlen dann aber fest und knusprig. Man kann sie noch mit Puderzucker bestreuen und zum Kaffee servieren. Plätzchen mal anderes: Waffelkekse schwarz-weiß mit Schokolade - Wiewowasistgut. Gut verpackt halten sie sich auch ein paar Tage bei Raumtemperatur. Warum ihr die Waffelkekse unbedingt ausprobieren solltet sie benötigen nur 6 einfache Zutaten und man bereitet damit einen simplen Mürbeteig zu es gibt keine Wartezeiten und der Teig muss nicht gekühlt werden Ihr benötigt keinen Ofen und heizt euer Waffeleisen einfach vor, während ihr den Teig anrührt man kann sowohl ein Herzchen-Waffeleisen als auch ein belgisches Waffeleisen verwenden die Waffelkekse können ganz pur serviert werden, mit Puderzucker bestäubt oder sogar in geschmolzene Schokolade getunkt werden Zutaten 275 g Mehl 100 g brauner Zucker 1 Pk. Vanillezucker 1 Prise Salz 175 g weiche Butter, zzgl.
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- Waffelkekse mit schokolade after eight saison
- Waffelkekse mit schokolade youtube
- Waffelkekse mit schokolade 16 kapseln
Waffelkekse Mit Schokolade In English
Dort findest Du eine große Auswahl gesunder und schnell zubereiteter Gerichte. Der Dezember ist im Nu vorbei und dann sucht jeder wieder leckere und gesunde Rezepte. Über 60 neue Thermomix®-Rezepte in einem schönen Buch, die es nicht auf meinem Blog gibt (und auch nie geben wird). Hier ein Überblick über die Kategorien:
➡️ Der gesunde Start in den Tag – Frühstück
➡️ Hauptgerichte leicht & schnell
➡️ Leckere Salate ohne Aufwand
➡️ Brot & Brötchen für den maximalen Genuss
➡️ Wenn´s schnell gehen soll: Dips & Soßen
➡️ Für den süßen Zahn
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Waffelkekse schwarz-weiß
Für ca. Waffelkekse mit schokolade 16 kapseln. 60-70 Kekse (ca. 8-9 Gramm/Teigkugel)
Autor: Sandy
Vorbereitungszeit: 5 mins
Kochzeit: 1 min
Gesamtzeit: 6 mins
Zutaten
Menge
Folgt mir doch auch gerne auf Instagram @wiewowasistgut (KLICK)
300 Gramm Mehl
100 Gramm Butter (weich)
20 Gramm gemahlene Haselnüsse (ca. 3 EL)
2 Eier
125 Gramm brauner Zucker
2 TL (Weinstein)-Backpulver
½ TL Ceylon Zimt
½ TL Vanille gemahlen (oder 1 Pck. Vanillezucker)
optional im Winter: 1 TL Lebkuchengewürz
Für die dunklen Kekse: 1 EL Backkakao
Extra zum Verzieren:
Kuvertüre
Bunte Kügelchen, gehackte Nüsse, Kokosraspel, Hagelzucker etc.
Zubereitung im Zauberkessel
Herkömmliche Zubereitung für das Rezept findet Ihr weiter unten.
Waffelkekse Mit Schokolade After Eight Saison
Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 35 Sekunden / Stufe 4 schaumig rühren. Haselnüsse, Mehl, Weinsteinbackpulver, Zimt und Vanille hinzugeben und 1:30 Minuten / Knetstufe. Die Hälfte des Teiges herausnehmen. Den Backkakao hinzugeben und nochmals 1 Minute / Knetstufe. Dann ungefähr 8-10 Gramm große Kugeln aus den zwei Teigen rollen. Waffeleisen aufheizen, mit einem Pinsel etwas mit Rapsöl einfetten und Kügelchen ausbacken. Auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren. Herkömmliche Zubereitung
• Mit dem Rührgerät Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. • Alle weiteren Zutaten hinzugeben und gut verkneten. • Die Hälfte des Teiges aus der Schüssel nehmen. Waffelkekse selber backen - Rezept | Frag Mutti. • Den Backkakao hinzugeben und nochmals kurz verkneten. • Weiter im Rezept oben folgen. So meine Lieben…ich hoffe Euch schmecken diese köstlichen Waffelkekse genauso gut wie uns. Denn diese sehen nicht nur auf dem Adventsteller toll aus, sondern auch auf jedem Kindergeburtstagstisch oder auch unterwegs sind die kleinen Dinger ganz begehrt.
Waffelkekse Mit Schokolade Youtube
Bei uns sind meistens die Kids mit von der Partie und helfen gerne mit. Viel Spaß und guten Appetit!
Waffelkekse Mit Schokolade 16 Kapseln
Nur ohne das klebrige Gefühl im Mund. Dafür ist es mal etwas ganz anderes Kekse in Waffelform zu essen. Der Zimt kann natürlich auch einfach weggelassen werden. Dann ähneln die Waffelkekse noch eher den ganz klassischen Sonntagswaffeln. Wer es etwas aufwändiger mag, kann die Waffelkekse zusätzlich noch zur Hälfte in Schokolade tunken. Knusprige Waffelkekse aus dem Waffeleisen - moey's kitchen foodblog. Also, auf die Plätze, fertig, ran ans Waffeleisen. Solltest du noch auf der Suche nach einem Waffeleisen* sein, findest du es hier:
Du hast das Rezept ausprobiert? Dann tagge mich doch einfach auf Instagram mit
120 g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 90 g Zucker 200 g Mehl 2 gehäufte TL Zimt 1 Prise Salz
1 Alle Zutaten mit dem Handrühgerät zu einem weichen aber gut formbaren Teig verkneten. 2 Das Waffeleisen vorheizen. Währenddessen aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen. 3 Die Kugel in die Mitte jedes Herzes des Waffeleisens platzieren. Da der Teig sehr fettig ist, habe ich das Waffeleisen nicht zusätzlich eingefettet. 4 Die Waffelkekse nach gewünschtem Bräunungsgrad backen und anschließend gut auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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Cookie Dougt (roher Keksteig) ist in New York der absolute Hit und die New Yorker lieben ihren Cookie-Teig so sehr, dass es mittlerweile sogar eine Filiale gibt, die Cookie-Teig in unzähligen Variationen anbietet der mit Zuckerstreusel und Schokoladenstückchen verziert und gelöffelt wird oder als Milchshake gerührt hingebungsvoll getrunken wird. Das Keksteig schmeckt, wissen wir seit Kindertagen, allerdings kann ich mir nicht wirklich vorstellen einen Becher voll Keksteig zu naschen. Ich backe daraus dann doch lieber ein paar Waffelkekse! Die Idee dazu kam mir, als ich den Gefrierschrank aufgeräumt und noch etwas Keksteig vom letzten Weihnachten gefunden haben. Waffelkekse mit schokolade youtube. Stylischer wäre es natürlich zu schreiben, dass der Keksteig wie von Zauberhand ins Waffeleisen gehüpft und zu wunderbaren Waffelkeksen geworden ist. Vielleicht werden die Kekse dann genauso berühmt wie der Cookie-Teig der New Yorker. Aber Spaß bei Seite, cool sind sie allemal und können auch mit Schokoladenstückchen, Einhornglitter (Zuckerstreusel) aufgehübscht werden.
etwas mehr für das Waffeleisen 1 Ei (Gr. L) Zubereitung 1 Das Waffeleisen nach Anleitung auf mittelhohe Temperatur vorheizen und mit etwas weicher Butter einfetten. 2 Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen. Butter in Stückchen und das Ei hinzufügen und alles zusammen mit den Knethaken des Handrührgeräts oder in der Küchenmaschine rasch zu einem glatten Teig verkneten. 3 Den Teig in etwa 1, 5 cm große Kugeln formen. Im Herzchen-Waffeleisen werden die Cookies breiter und flacher, im belgischen Waffeleisen dicker und handlicher. Die Teigkugeln mit ausreichend Abstand zueinander im Waffeleisen platzieren. Im Herzchen-Eisen jeweils in der Mitte eines Herzchens, im belgischen Waffeleisen jeweils mit genügend Abstand. Bei mir haben 6 Teigkugeln gleichzeitig hineingepasst. Waffelkekse mit schokolade in english. Die Kekse je nach Stärke des Eisens jeweils etwa 4-5 Minuten goldbraun ausbacken. Danach mit einer Gabel oder Zange vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.