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Weißkohl-Möhren-Rohkost Rezept - [Essen Und Trinken]
Für 2 Portionen | Pro Portion: 383 kcal, 40 g KH, 17 g F, 13 g E
100 g Weißkohl
100 g Eisbergsalat
1 Tomate
1 kleiner säuerlicher Apfel
1 kleine rote Zwiebel
2 EL Apfelessig
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 kleine Dose Mais (140 g Abtropfgewicht)
1 kleine Dose Kidneybohnen (200 g Abtropfgewicht)
Weißkohl und Eisbergsalat in Blätter teilen, waschen und gut trocken schütteln. Die Tomate waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebel abziehen und halbieren. Die vorbereiteten Zutaten mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Weißkohl-Möhren-Rohkost Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. In eine Schüssel umfüllen und den abgetropften Mais und die Kidneybohnen unterheben. TIPP: Der Salat wird schön cremig, wenn Sie einen Teil der Kidneybohnen mitmixen. Dieses und weitere Rezepte findest du in diesem Thermomix®-Rezeptbuch:
Bild: successo images (shutterstock)
Weißkohlsalat Mit Mandarinen – Rezept Für Den Themomix®
Super schneller Rohkostsalat im Thermomix TM 31 - YouTube
Weißkohl Möhren Rohkost - Rezept - Kochbar.De
Zutaten
Für
2
Portionen
300
g
Weißkohl
Salz
Möhren
3
El
Mayonnaise
150
Sahnejoghurt
Tl
Honig
1
Bio-Zitronenschale
(fein abgerieben)
Zitronensaft
Pfeffer
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Zubereitung
300 g Weißkohl putzen und in sehr feine Streifen hobeln oder schneiden. Salzen und mit den Händen kurz durchkneten. 2 Möhren schälen, raspeln und untermischen. 3 El Mayonnaise und 150 g Sahnejoghurt glatt rühren. Mit 2 Tl Honig, 1 Tl abgeriebener Bio-Zitronenschale, 2 El Zitronensaft und Pfeffer würzen. Dressing und Salat mischen und 1 Std. Weißkohl Möhren Rohkost - Rezept - kochbar.de. durchziehen lassen. Evtl. nachwürzen.
Weißkohl können Sie sehr lecker roh zubereiten und essen
(Bild: Pixabay)
Rohkoststicks aus Weißkohl als gesunder Snack Die Zubereitung der Weißkohlsticks ist sehr einfach. Schneiden Sie hierfür den Weißkohl in größere Stücke von zirka fünf bis acht Zentimeter Länge und zwei bis drei Zentimeter Breite. Legen Sie diese in eine Schüssel oder Schale auf den Tisch. Rühren Sie zuvor einen Dipp an, den Sie aus folgenden Inhaltsstoffen anrichten können: Die herkömmlichen Gewürze Salz und Pfeffer sollten auch hier nicht fehlen. Dazu nehmen Sie milden Paprika, auch der Farbe wegen, etwas geriebenen Zitronenschale und etwas Muskatnuss. Nehmen Sie die frische Sahne, und schlagen Sie diese auf, bis sie eine cremige und lockere Konsistenz hat. Weißkohl rohkost thermomix tm31. Geben Sie dann die Sahne auf die gemischten Gewürze. Mischen Sie die Sahne ganz sachte und vorsichtig leicht mit der angerichteten Gewürzmischung. Rühren sich nicht zu stark, da ihnen sonst die Sahne zusammenfallen kann. Die fertig gewürzte Sahne geben Sie in kleine Gefäße.