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Freiburger Spezialitäten Essen In Germany
Bild © Impressum zu Erstudiostok Meringues und Doppelcreme de Gruyère Neben Schokolade ist eine weitere lokale Köstlichkeit aus dem Kanton Freiburg das Baiser mit La Gruyère Doppelrahm. Hat nichts mit Käse zu tun! La Gruyère Doppelrahm ist eine weiße, dicke (mindestens 45% Fett) und süße Sahne, die exquisit auf die Meringues gegossen und oft mit roten Beeren serviert wird. Bild © Credits an sanniely Cuchaule Der Cuchaule ist ein Briochebrot. Es wird wieder mit Milch, Butter und Safran hergestellt, was dem Teig eine schöne und ungewöhnliche gelbe Farbe verleiht. Freiburger spezialitäten essen in german. In der Schweiz kann man eine Cuchaule scheinbar überall und das ganze Jahr über kaufen. Aber es wird traditionell im Freiburger Land im Herbst zum Bénichon-Fest gegessen, mit Senf serviert. Marie-Madeleine und Giuseppe sind ein Paar, das in Genf, Schweiz, lebt. Beide sind leidenschaftlich interessiert an Reisen, Geschichte, Kulturen und traditionellem Essen. Sie erzählen Geschichten über Brüssel und Südbelgien sowie das italienische Tal von Mont-Blanc und Umgebung.
Bierliebhaber schätzen die Hausbrauerei Feierling. Ganz in der Nähe des Augustinerplatzes gelegen, können Sie den Bierbrauern über die Schulter schauen und Handfestes kosten. Nicht wegzudenken aus der Freiburger Gastronomie ist auch das Gasthaus Löwen. Seit 1970 ist das familiengeführte Gasthaus in der Freiburger Altstadt ein beliebter Anlaufpunkt für die badische Küche und regionale Getränke. Blick von oben auf den Biergarten der Brauerei Feierling - © FWTM-Spiegelhalter
Freiburger Restaurants zelebrieren regionale Spezialitäten
Gäste mit einem Faible für Kulinarik haben es in Freiburg nicht leicht. FREIBURGerLEBEN: Kulinarische Touren. Im Gegenteil, sie haben die Qual der Wahl. Legen Sie Wert auf ein romantisches Ambiente und eine gutbürgerliche-regionale Küche mit saisonal-inspirierten Gerichten? Dann ist die "Sichelschmiede" auf der "Insel" eine gute Adresse. Oder darf es etwas rustikaler sein? Dann gehen Sie ins Tacheles. Dort verpassen Sie auch keine Fußballübertragung mehr. Gänzlich anders ist ein Besuch im Schwabentörle.