Das Fleisch würzen und zur Seite stellen
In derselben Pfanne den Spargel anbraten und mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen. Sojasauce hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Fleisch hinzugeben, abschmecken, und etwas Zitrone dran geben. Danach kurz weiterköcheln lassen und zum Schluss mit Petersilie garnieren. Mit dem Reis servieren & guten Reishunger! Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail
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Rezept Spargel Hähnchen Panne Sèche
Zubereitung:
Zuerst den Spargel schälen( wobei man bei diesem Rezept auch den etwas preiswerteren Bruch- oder Suppenspargel verwenden kann), anschließend in etwa 3 - 4 cm lange Stücke schneiden. In einem Kochtopf in kochendem Wasser, in welches man zuvor 2 TL Salz und 2 TL Zucker zugegeben hat, die Spargelstücke, je nach Dicke des Spargels etwa 8 - 12 kochen. In der Zwischenzeit die Karotten mit einem Sparschäler abschaben und in runde Scheiben schneiden. Bei dickeren Karotten, die Scheiben eventuell mit dem Messer einmal halbieren. Die so vorbereiteten Karotten zuletzt noch für 2 - 3 Minuten zu den fast fertig gekochten Spargelstücken mit einlegen und mitkochen. Das Gemüse durch ein Sieb abseihen, dabei das Gemüsewasser auffangen. Reichlich 250 ml von der Gemüsebrühe abmessen und zur Seite stellen. 200 ml kalte Milch ebenfalls abmessen und neben den Herd stellen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Scheiben oder Streifen schneiden. Rezept spargel hähnchen panne de chaudiere. Die Champignons mit einem Küchentuch reinigen, in Scheiben schneiden.
Rezept Spargel Hähnchen Pfanne In Europe
Spargel-Hähnchen Pfanne
21. 05. 2021
SPargel-Hähnchen Pfanne ✓ Saisonales Rezept mit Spargel und Hähnchen ☆ Jetzt nachkochen! Rezeptautor: pommesherz
Spargel Zeit - schönste Zeit. Ein sehr tolles Gericht in der Saison.... weiterlesen
Spargel Zeit - schönste Zeit. Ein sehr tolles Gericht in der Saison. Spargel-Hähnchen-Pfanne | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Weniger anzeigen
200 g
Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
200 ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
100 ml
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. 2 EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 EL
Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150. 000
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
400 g
g Hähnchenbrustfilet
500 g
g weißer Spargel
etwas
etwas Salz & Pfeffer
etwas Zitronensaft
Zubereitung
Fleisch in Würfel schneiden. Spargel schälen und in Stücke schneiden
Fleisch in Öl anbraten und mit Mehl bestäuben. Reis waschen und anschließend im Reiskocher oder Topf zubereiten.
Rezept Spargel Hähnchen Pfanne In America
20 Minuten bei niedriger Temperatur garen. Jetzt den Spargel zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Den Deckel von der Pfanne nehmen, die Tomaten zugeben und weiter köcheln lassen. Das Bärlauchpesto unterrühren und alles noch etwas reduzieren lassen, dann mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Rezept Spargel Hähnchen Panne De Chaudiere
Nochmals 2 Minuten durch köcheln lassen, danach mit Schlagsahne verfeinern. Zuletzt die vor gegarten Spargel- und Karottenstücke, sowie die Hälfte der Tomatenstückchen in die Pfanne oder Kochtopf geben und alles nicht mehr kochen, sondern nur gut mit erwärmen. Nach Geschmack mit Muskat oder mit weißem gemahlenem Pfeffer würzen. Rezept spargel hähnchen pfanne in america. Die restlichen Tomatenstückchen und reichlich frische, klein geschnittene Petersilie darüber streuen. Zu dieser Spargel- Hähnchen- Pfanne kann man als weitere Beilage gekochten Reis, Bandnudeln, Baguette oder Salzkartoffeln, servieren. Nährwertangaben:
Eine Portion, mit den oben angegebenen Zutaten hat ca. 300 kcal und ca. 15 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
{Werbung/ohne Auftrag}
Wie esst ihr eigentlich am liebsten Spargel? Oder ist das gar nichts für euch? Ich bin ja nicht so für die klassische Variante mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Bei mir wird der (meist grüne) Spargel gerne mit Hähnchen oder Nudeln kombiniert. Auch in diesem Jahr darf eine neue Kreation nicht fehlen. Den Anfang macht diese Hähnchen-Spargel-Pfanne, die in 15 Minuten fertig ist. Ich liebe es, wenn das Gemüse noch schön knackig ist und in einer leckeren Soße daherkommt. Rezept für Spargel-Hähnchen Pfanne. Das Café de Paris-Gewürz * sorgt hier für eine süß-scharfe Note und harmoniert perfekt mit dem Spargel. Und so wird´s gemacht:
Zutaten (4 Portionen)
2 SP pro Portion
500 – 600g Hähnchenbrustfilet
1 Bund Frühlingszwiebel
1 – 2 Möhren
2 Bund grüner Spargel
500ml Gemüsebrühe
20g Speisestärke (in etwas Wasser aufgelöst)
200g Frischkäse (hier: 0, 2% Fett)
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und mit Curry oder Café de Paris bestreuen. Möhre schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden.