4 Zutaten 0 Portion/en
Gemüsebrühe-Pulver
250 g grobes Salz, z. B. Himalayasalz 250 g getrocknetes Suppengemüse, z. von Wagner 2 geh. EL Petersilie, gefriergetrocknet 2 geh. EL Schnittlauch, gefriergetrocknet 2 geh. EL Zwiebeln, gefriergetrocknet 2 geh. EL Salatkräuter, gefriergetrocknet
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. /St. 10 zerkleinern. Fertig! 1 EL entspricht ca. 1 Brühwürfel (ca. 500 ml Flüssigkeit) Das Pulver ist in einem Vorratsbehälter/Glas so gut wie unbegrenzt haltbar. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Alle Zutaten sind z. bei Kaufland erhältlich. Wir benutzen diese Brühe für alle Gemüsegerichte und variieren manchmal auch mit der Gemüsepaste in Kombi. Damit das Pulver beim Zerkleinern nicht allzu sehr staubt, legen wir zwischen Deckel und Messbecker ein Zewatuch. Rezept: Getrocknete Gemüsebrühe selber machen / Gekörnte Gemüsebrühe / Gewürzsalz/DIY Vegetable Broth Powder. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
- Rezept: Getrocknete Gemüsebrühe selber machen / Gekörnte Gemüsebrühe / Gewürzsalz/DIY Vegetable Broth Powder
- 'thermomix Gemüsebrühe Rezept Rezepte | Chefkoch
Rezept: Getrocknete Gemüsebrühe Selber Machen / Gekörnte Gemüsebrühe / Gewürzsalz/Diy Vegetable Broth Powder
600 g Suppengrün 100 g Tomaten 100 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 120 g Salz 2 Prisen Muskat 1 Lorbeerblatt 165 g Olivenöl etwas Pfeffer
Zubereitung:
Das Gemüse in Stücke Zerteilen. Gemüse und das Lorbeerblatt in den Topf geben und 10 Sekunden bei Stufe 7 zerkleinern. Das Öl, Salz und die Gewürze zugeben und 30 Minuten auf Varoma Stufe 2 ohne Abdeckung einkochen. Evtl. Gareinsatz als Spritzschutz verwenden. Den Messbecher einsetzten und 60s auf Stufe 10 pürieren. 'thermomix Gemüsebrühe Rezept Rezepte | Chefkoch. Die Paste in abgekochte Gläser füllen und verschließen. Gibt 2 kleine Gläser
Verwendung:
Pro Portion 1-2 Teel. auf 500 g Wasser
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'Thermomix Gemüsebrühe Rezept Rezepte | Chefkoch
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