normal 3/5 (1)
Bandnudeln à la Patriciosa mit Lachs und Brokkoli
30 Min. normal 3/5 (1)
Piratenlasagne
mit Lachs und Brokkoli
25 Min. simpel (0)
Gebratene Lachstranchen auf Brokkoli-Reis mit Zitronen-Sahne-Sauce
15 Min. normal 4, 63/5 (150)
Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree
Low Carb, Paleo, schnell gemacht
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Lachs in Frischkäsesauce
mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Brokkoli, low carb
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Spaghetti in Gemüse-Sahnesauce mit Räucherlachs
10 Min. normal 3, 69/5 (11)
Eier - Lachs - Ragout in Senfsauce
Lachsfilet, Reis mit Kräutersoße & Brokkoli
lecker und gesund
25 Min. normal 3, 5/5 (2)
Brokkoli-Nudelpfanne mit Lachs
35 Min. simpel 3, 33/5 (10)
Lachs mit Nudeln und Brokkoli
Fisch mit Pasta
20 Min. normal 3, 33/5 (7)
Brokkoli - Kartoffel - Gratin mit Räucherlachs
Jules Seelachs mit Schinken-Gemüse-Haube und Kräutersauce
15 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Gebeizter Lachs auf Knoblauch
mit Sahne - Senf - Brokkoli - Soße
30 Min.
Lachs Mit Brokkoli Sahne Soße Die
(0)
Brokkoli-Lachs-Sauce
10 Min. simpel (0)
Gnocchi mit Brokkoli-Lachs-Soße
25 Min. simpel 4, 33/5 (43)
Nudeln in Brokkoli-Lachs-Rahmsauce
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Nudeln in Brokkoli-Lachs-Cremesauce
15 Min. simpel 4, 39/5 (26)
Brokkoli mit Lachs - Sahne - Soße
25 Min. normal 4, 14/5 (34)
Nudeln mit Lachs - Brokkoli - Sauce
25 Min. simpel 3, 73/5 (20)
Lachs-Brokkoli-Sahne-Sauce
einfach, schnell und nobel
15 Min. simpel 4, 14/5 (41)
Tagliatelle in Lachs - Sahne - Brokkoli - Soße
20 Min. normal 4, 18/5 (9)
Aurorasauce mit Krabben, Lachs und Brokkoli für Nudeln
Aurorasauce ähnlich Tomatensahnesauce
25 Min. normal 3, 17/5 (4)
Bandnudeln, Lachs und Brokkoli mit Sauce Alfredo
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Gebratener Lachs mit Brokkoli und Rosmarinsoße
35 Min. normal 3, 5/5 (2)
Brokkoli mit Sahnesoße und Lachs
30 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Brokkoli-Lachsauflauf mit Nudeln
mit Sauce Hollandaise
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Lachs-Garnelen-Sauce mit Kartoffeln und Brokkoli
20 Min.
Lachs Mit Brokkoli Sahne Soße Full
normal 4, 22/5 (34)
Lachs - Brokkoli - Nudel - Auflauf
Köstlich und schnell zuzubereiten
25 Min. normal 3, 88/5 (6)
Räucherlachs - Brokkoli - Nudeln
25 Min. simpel 3/5 (5)
Nudel - Lachs - Brokkoli - Pfanne
30 Min. normal 3, 4/5 (3)
Gebeizter Lachs auf Knoblauch
mit Sahne - Senf - Brokkoli - Soße
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Brokkoli mit Sahnesoße und Lachs
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Sesam-Lachs auf Brokkoli-Tomaten-Spaghetti
20 Min. normal 3/5 (1)
Lasagne mit Lachs und Brokkoli
30 Min. normal (0)
Lachs auf Brokkoli mit Möhren und Joghurtdip
mit Misopaste
40 Min. normal 3, 8/5 (3)
Brokkoli-Lachsauflauf mit Nudeln
mit Sauce Hollandaise
30 Min. normal 4/5 (9)
Brokkoli-Lachs-Auflauf
20 Min. simpel 3/5 (1)
Bandnudeln à la Patriciosa mit Lachs und Brokkoli
30 Min. normal 3/5 (1)
Piratenlasagne
mit Lachs und Brokkoli
25 Min. simpel 4/5 (3)
Orecchiette mit Brokkoli und Lachs
Orecchiette con Broccoli e Salmone - Apulien
10 Min.
Lachs Mit Brokkoli Sahne Soße Facebook
Mit Mehl bestäuben, Thymianbättchen zufügen. Brühe und Sahne angießen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. 4. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Schale fein abreiben. 1 Zitronenhälfte auspressen. Zitronenschale in die Soße geben und die Soße mit Salz, Pfeffer und 1 EL Zitronensaft abschmecken. Lachs in die heiße Soße geben und kurz darin erhitzen. Abgetropfte Nudeln unterheben (dabei evtl. noch etwas Nudelkochwasser zum Andicken angießen) und mit dem restlichen Thymian bestreuen. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
750 kcal 38 g Eiweiß 42 g Fett 51 g Kohlenhydrate
Rund ums Rezept
Im Winter
Lachs Mit Brokkoli Sahne Soße Restaurant
Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Stiele schälen, klein schneiden. 500 ml Wasser aufkochen, Brühe einrühren. Brokkoli dazu und zugedeckt ca. 5 Minuten garen. Brokkoli herausheben und die Brühe aufbewahren. Zwiebel würfeln und in Butter andünsten. Mehl darüber und anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, dabei gut rühren. Soße aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Räucherlachs in Streifen schneiden und dazugeben. Brokkoli unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dazu passen hervorragend grüne Bandnudeln.
Wie gesagt: Simpler und schneller lässt sich ein derart köstliches Essen wirklich nicht zubereiten…. 🙂
Pazifik-Lachs oder Aquakultur? Das ist hier die Frage
Zu dieser Frage scheint es tatsächlich ziemlich verhärtete Fronten zu geben – viele verschmähen Lachs aus Aquakulturen aufgrund der häufig damit verbundenen starken Antibiotika-Belastung. Ich positioniere mich hier aber ganz klar – in meiner Küche wird ausschließlich Zuchtlachs aus Aquakultur verarbeitet – mit dem WICHTIGEN ZUSATZ: BIO muss es sein! Denn ich greife lieber auf zertifizierte Bio-Aquakultur-Ware aus Norwegen oder Schottland zurück, als Lachs, Tunfisch & Co. aus dem Pazifik zu verzehren! Freilich ist auch Aquakultur-Herkunft weder unbedenklich noch uneingeschränkt zu empfehlen, aber was ist die Alternative? Es ist zwar medial still geworden um das Dilemma des Super-Gaus – aber seit der Nuklearkatastrophe in Fukushima am 11. März 2011 laufen täglich NOCH IMMER mindestens 300 Tonnen (! ) verstrahltes Wasser ins Meer. Das sind mittlerweile dramatische Ausmaße an Caesium 137 und die Verstrahlung des Pazifiks dauert ungebremst an.
Die Masse über die Lachsfilets gießen und ab damit in den Backofen. Backzeit: 25 Minuten. (Bei tiefgekühltem Lachs erhöht sich die Backzeit auf ca. 30 bis 35 Minuten. ) Nach Ende der Backzeit aus dem Backofen nehmen, Lachsfilets herausnehmen und die Sauce mit dem Pürierstab fein pürieren. Eventuell noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Lachsfilets anrichten. Dazu schmeckt Gemüse. Du möchtest mich unterstützen? Wenn dir meine Arbeit gefällt, dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir eine virtuelle Tasse Kaffee spendierst. DANKESCHÖN! Nährwerte pro Portion (bei 4 Portionen gesamt):
Nährwerte GESAMT:
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