Wer jetzt nicht so auf Puddingcreme steht, kann die kleinen Cups zum Beispiel auch mit Frischkäse- oder Joghurtcreme füllen. Na, und das ihr euch bei der Fruchtauswahl zügeln und loslassen könnt, brauche ich ja nicht extra zu erwähnen, oder? Uns haben die kleinen feinen Törtchen mit dem feinen buttrigen Mürbeteig, der Vanillecreme und die frechen Früchten auf alle Fälle prima geschmeckt 🙂. Fruchttörtchen für euer Pinterestboard
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Habt ihr dieses Rezept ausprobiert und seid ihr auf Instagram unterwegs? Super! Dann markiert mich doch einfach mit @kuechenmomente oder nutzt den Hashtag #kuechenmomente. Ich freue mich immer riesig darüber, wenn ich eure (Back)Werke zu sehen bekomme! Zubereitungszeit 20 min
Wartezeit
Backzeit 20 min
ZUTATEN
Für den Mürbeteig 250 g Mehl
1 Ei
70 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
125 g Butter, in Stückchen Für die Vanillecreme 150 ml Milch
150 ml Sahne
1 P. Kleine törtchen ohne backen mein. Puddingpulver Vanille
1 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
3 EL Butter Für den Belag 200 g frische Früchte nach Saison/Geschmack
Frische Minzeblätter, gehackte Pistazien oder Schokostreusel Optional 200 g Sahne
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kleine Törtchen Ohne Backen Man
Nun müssen die Othello Kekse zerkleinert werden. Entweder gibst du diese in einen Gefrierbeutel und rollst mit dem Nudelholz darüber oder du zerkleinerst die Kekse in einer Küchenmaschine. Die Krümel sollten recht klein sein. Jetzt schmilzt du die Alsan und gibst diese über die Kekskrümel. Danach alles schön verrühren. Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver? | Backen.de. Gib jetzt die gefetteten Kekskrümel in deine gewünschte Form/en und drücke diese fest an. Danach stellst du den Kuchenboden für 15 Minuten in den Kühlschrank. Für die Füllung nimmst du den pflanzlichen Frischkäse und das Erythrit und schlägst alles mit einem Handrührgerät oder Handmixer auf. Deine bereits aufgeschlagene Kokoscreme kannst du nun unterheben. Teile deine Füllung in zwei gleiche Portionen auf. Gib die Hälfte der Kokosmilch (40 ml), das Erdbeerpüree (125 g) und die Hälfte des Agar-Agar in einen kleinen Topf und verrühre alles gleichmäßig. Es dürfen keine Klümpchen übrig bleiben. Nun erwärme alles unter ständigem Rühren und lass alles mindestens 4 Minuten köcheln (das ist sehr wichtig, sonst geliert das Agar-Agar nicht).
Kleine Törtchen Ohne Backen Auto
Die Sahnecreme wird so lange geschlagen, bis sie schön schaumig wird. Fest wird das Ganze dann später im Kühlschrank. Für den Boden und das Topping verwenden wir Schokokekse, ihr könnt diese aber auch durch Butterplätzchen ersetzen – auch Oreos oder Lotus-Kekse passen super zur schaumigen Vanillecreme. Diese Zutaten braucht ihr:
500 ml Schlagsahne
1 Pck. Skyr-Torte: Rezept für Skyr-Törtchen ohne Backen | Bayern 1 | Radio | BR.de. Sahnesteif
500 ml Milch
2 Pck. Vanille-Cremepudding ( hier bei Amazon)*
2 Pck. Vanillezucker
4 EL Zucker
200 g Schokokekse
etwas Milch zum Einweichen der Kekse
Und so gelingt die Zubereitung: 1. Sahne zusammen mit dem Sahnesteif in eine große Schüssel geben und kurz mit dem Handrührgerät aufschlagen, die Sahne sollte jedoch noch nicht steif sein. Anschließend Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und nun für einige Minuten mit dem Handrührgerät zu einer schaumigen Masse verrühren. 2. Eine Backform ( zum Beispiel hier bei Amazon)* oder ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen, so könnt ihr den Kuchen später besser lösen.
"Damit die Kugeln gut auf den Stielen halten, hilft es, die Enden vorab in Kuvertüre einzutauchen und dann die Cake-Pops draufzusetzen", sagt Runge. Apropos "Stiele": Viele Drogerie- und Supermärkte haben mittlerweile spezielle Cake-Pop-Stiele im Sortiment, darunter auch essbare aus Getreide und Apfelfasern. Silikonformen und Cake-Pop-Maker als Küchenhelfer Wer keine Lust auf Krümel-Kram hat und den Rührteig direkt als kleine Kugeln ausbacken will, braucht die passende Form. Kleine törtchen ohne backen man. Das kann etwa eine Backform aus Silikon sein. "Die sind praktisch, weil sie nicht eingefettet werden müssen und sich die kleinen Kuchen nach dem Backen daraus einfach lösen lassen", sagt Schmedes. Wer es sich noch einfacher machen will, schafft sich einen Cake-Pop-Maker an. Das Gerät ähnelt einem Waffeleisen: Kuchenteig in die Mulden füllen, Deckel drauf, einige Minuten ausbacken lassen - fertig. Wem die perfekte Form nicht so wichtig ist, der backt den Teig auf einem Blech aus und schneidet ihn dann in Rechtecke oder Quadrate.