Jetzt kommt auch Pute in den Döner Auch waren große Gastronomie-Ketten, die hauptsächlich die sogenannten Foodcourts in den Shoppingcentern füllten, auf den Döner-Trend-Zug aufgesprungen, hatten das Fast-Food-Gericht weiter dem Kundengeschmack angepasst. In das Brot kam jetzt Hack-, Hähnchen- und Putenfleisch. Statt Saziki boten die Döneria-Ketten zahlreiche weitere Soßen an. Trends, die bald ebenfalls in den inhabergeführten Döner-Stuben Lüdenscheids aufgegriffen wurden. SAYGIMARKT – Ihr Markt für internationale Spezialitäten. Nur die Besten halten lange durch Viele Döner-Lokale kamen und gingen in den vergangenen Jahrzehnten. Geblieben sind nur die Imbissstuben, bei denen die Qualität stimmte und deren Betreiber sich so über die Jahre hinweg eine Stammkundschaft erarbeiten konnten. Als dienstälteste ihrer Art sind die Schnellrestaurants Anatolien, Stargrill am Bräuckenkreuz und MacDöner am Kluser Platz die Lokalmatadore vor Ort. Und: Seit kurzer Zeit belebt eine Döneria wieder die Räume in der Knapper Straße 6. In Anlehnung an den Lüdenscheider Döner-Pionier Murat Husbay trägt der Imbiss den Namen Dürümcü Ali Baba.
Saygimarkt – Ihr Markt Für Internationale Spezialitäten
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Lüdenscheid: Türkischer Imbiss Eröffnet In Der Fußgängerzone
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