Blattsalat putzen, in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und trockenschleudern. 2. Die Orange heiß abspülen und trockenreiben. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere auspressen. 3. Orangensaft mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl nach und nach unterschlagen und zu einer Vinaigrette rühren. 4. Den Salat mit je 1/2 Orangenscheibe anrichten, mit einer Scheibe Lachs belegen und mit der Vinaigrette beträufeln. Jetzt am Kiosk
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aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04.
Salat Mit Lachsstreifen 1
162 mg (29%) mehr
Calcium 194 mg (19%) mehr
Magnesium 94 mg (31%) mehr
Eisen 4, 6 mg (31%) mehr
Jod 9 μg (5%) mehr
Zink 2 mg (25%) mehr
gesättigte Fettsäuren 3, 4 g
Harnsäure 102 mg
Cholesterin 39 mg mehr
Zucker gesamt 10 g
Zubereitungsschritte
1. Die Linsen in kochendem Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen. Salat putzen, waschen, abtropfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, vierteln. Sellerie putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden. 2. Joghurt, Senf, Essig, Salz und Honig vermischen. Dill waschen, zwei Zweige beiseite geben, den Rest fein hacken, unterrühren. Alle Zutaten vorsichtig mischen, Dressing dräuberträufeln, mit restlichen Dill garnieren
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Simpel, aber gut: die besten Ideen
Der Ikea Senf ist ziemlich süß, vielleicht braucht ihr bei eurem aber mehr Süße. Lecker? Dann das Dressing mit einem Löffel über den Salat träufeln. Habt ihr Hinweise, Fragen oder Anmerkungen? Ich freue mich über euer Feedback! Guten Hunger! Mehr Rezepte findet ihr hier.