Die Molkerei Weihenstephan hat die Aromendeklaration im Weihenstephan Rahmjoghurt mild Erdbeere korrigiert, wodurch sich das Gesamturteil verbessert. Im Test Erdbeerjoghurt (ÖKO-TEST-Magazin 01/2013) hatten wir die Bezeichnung "natürliches Erdbeeraroma" kritisiert, weil im Joghurt Aromen nachgewiesen wurden, die nicht in der Erdbeere vorkommen. Jetzt steht "natürliches Aroma" auf dem Becher, was korrekter ist - oder auf eine Aromenumstellung hindeutet. Rahmjoghurt cremig-mild Erdbeere, Weihenstephan | Kalorien | Nährwerte | Analyse | Lebensmittel - ernaehrung.de. Zur Abwertung führt der Zusatz trotzdem, aber nur noch um eine Note. Sonst blieb alles beim Alten: viel Zucker, eine Fettzusammensetzung, die auf einen geringen Anteil an Gras im Futter der Kühe schließen lässt sowie die fehlende vertragliche Verpflichtung der Milchbauern, auf gentechnisch veränderte Futtermittel zu verzichten. Für den 150-g-Becher haben wir 59 Cent gezahlt. Gesamturteil von "mangelhaft" auf "ausreichend"
Rahmjoghurt Cremig-Mild Erdbeere, Weihenstephan | Kalorien | Nährwerte | Analyse | Lebensmittel - Ernaehrung.De
Mal ehrlich: Sie stellen sich doch auch vor, dass in Ihrem Erdbeerjoghurt richtig viele Früchte stecken. Doch mit dieser wertvollen Zutat geizen viele Hersteller. Und übertünchen den fehlenden Geschmack mit Aromen - und gaaanz viel Zucker. Wo sind denn die Erdbeeren? Sechs Prozent der roten Früchte gehören mindestens in einen Erdbeerjoghurt. Ein Blick auf die Becher im Supermarkt zeigt, dass manche Hersteller mehr auch gar nicht für nötig halten. Andere verschleiern den Fruchtgehalt gleich ganz, und schreiben nur, wie viel "Fruchtzubereitung" enthalten ist. Aber wie viel sind überhaupt sechs Prozent? Verdammt wenig! Neun Gramm pro Becher - das entspricht vielleicht gerade so einer Erdbeere. Und das auch nur, wenn diese sehr, sehr mickrig ist. Schmecken soll es dann aber wieder so, wie auf dem Deckel abgebildet: nach einer prallen Portion Beeren. Was auf der Zunge tanzt, ist aber vor allem Aroma. Zumindest bei Herstellern, die immer noch mit Früchten geizen und stattdessen lieber Geschmack aus dem Labor einsetzen.
Bitte wähle zuerst Dein Liefergebiet Du siehst jetzt unser Sortiment für: Rahmjoghurt mit 19% Erdbeerzubereitung, 10% Fett im Milchanteil Art. -Nr. : 29335160071 150g Becher 5, 93€* / 1 kg Persönliche Empfehlungen für Dich Jetzt zugreifen! RAHMJOGHURT, Zucker, Erdbeeren*, Erdbeersaft* aus Erdbeersaftkonzentrat, Stärke, färbendes Pflanzenkonzentrat Karotte, natürliches Aroma. *Fruchgehalt im Endprodukt: 10% Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung Aufbewahrungshinweise: Bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG, Milchstr. 1, D-85354 Freising Wir verwenden Cookies und vergleichbare Technologien (Tools), die für den Betrieb unserer Website notwendig sind. Mit Ihrer Einwilligung verwenden wir zudem optionale Tools zur Nutzungsanalyse, zu Marketingzwecken und zur Einbindung externer Inhalte. Ihre Einwilligung umfasst auch die Übermittlung von Daten in Drittländer, die kein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau aufweisen.
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