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Hähnchenschenkel - So Werden Sie Besonders Knusprig
Video von Galina Schlundt 1:59 Hähnchenschenkel können ganz unkompliziert zusammen mit Kartoffelspalten im Römertopf zubereitet werden. Die Zubereitung dauert allerdings im Römertopf etwas länger als gewohnt. Hähnchenschenkel - so werden sie besonders knusprig. Zutaten: Für 3 Portionen: 3 Hähnchenschenkel 750 g Kartoffeln 3 Zwiebeln 3 Tomaten 3 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Paprikapulver Hähnchenschenkel für die Zubereitung marinieren
Bevor Sie die Hähnchenschenkel im Römertopf zubereiten, sollten Sie die Hähnchenschenkel einen Tag zuvor marinieren, damit die Haut der Schenkel schön knusprig und würzig schmeckt. Geben Sie für die Marinade zuerst etwas Sonnenblumenöl in eine kleine Tasse. Fügen Sie anschließend das rosenscharfe Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer hinzu und verrühren Sie danach die Marinade, bis keine Gewürzklumpen mehr zu sehen sind. Für den Fall, dass Sie eine Hähnchengewürzmischung im Haus haben, können Sie natürlich auch diese in das Öl geben und daraus eine Marinade zubereiten. Bepinseln Sie nun die Hähnchenschenkel von beiden Seiten mit der selbst gemachten Marinade und stellen Sie dann die Hähnchenschenkel abgedeckt für einen Tag in den Kühlschrank.
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Oft sind die Gewürze hier in alphabetischer Reihenfolge sortiert. Bevor Sie mit der eigentlichen Zubereitung der Hähnchenschenkel beginnen, sollten sie diese unter kaltem, fließenden Wasser abwaschen und dann mit einem Küchentuch abtupfen. Auf diesem Weg werden die Hähnchenschenkel noch einmal gründlich gereinigt, bevor sie verarbeitet werden. So bereiten Sie die Hähnchenschenkel zu
Da das Vorheizen des Ofens einige Zeit beansprucht, ist es ratsam, ihn schon ganz am Anfang auf 200 Grad Celsius vorzuheizen. Das Öl und alle anderen oben angeführten Zutaten werden in einer Küchenschüssel mit einander vermischt. Diese Mischung ist die Grundlage für knusprige Hähnchenschenkel. Möchten Sie wieder einmal ein leckeres Gulasch auf den Tisch bringen? Es gibt unzählige …
Es ist ratsam, den Honig in ein wenig Essig aufzulösen, weil er sich dann besser mit den anderen Zutaten vermischt. Nun wird die Gewürzmischung mit einem Pinsel auf die Hähnchenschenkel aufgetragen. Dann sollten Sie die Hähnchenschenkel einige Stunden ruhen lassen.
Die Deluxe-Variante
So, hier gibt es noch eine Lösung, für die ich echt üben musste – aber nach ca. 5 Spießen hatte ich den Trick heraus. Dafür machen diese Schinken-Melone-Spieße rein optisch ganz schön was her. Häppchen mit melone von. Die Melone in flachen Quadern schneiden
Schinken in lange Streifen schneiden – Breite Analog zur Breite der Quader, Länge ca. 6x so lang wie eine Quaderbreite
Den Schinken zwischen den einzelnen Melonenstücken durchschlängeln
Mit Schinken enden und den Spieß durchstecken. Am einfachsten geht dies horizontal auf einem Brett, da vertikal der Turm oft wieder auseinanderfällt
Deluxe-Variante für Menschen mit viel Geduld…. Viel Spaß beim Experimentieren. Und ich werde nun meine Häppchen in aller Ruhe vertilgen. Juhuuuuu!
Häppchen Mit Melone Kalorien
Diese leckeren Bruschette schmecken herrlich nach Sommer und sind als erfrischende Apéro-Häppchen einfach perfekt. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 25 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Pariser Baguette in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und wenig Salz beträufeln. Im Backofen ca. 5 Minuten goldbraun rösten. Häppchen mit melone bianco. Nun jede Scheibe dünn mit Fetakäse-Scheiben belegen. Ochsenherz-Tomaten und Wassermelonen waschen und klein würfeln. Auf die Fetakäse-Scheiben geben und mit einem Minzblatt garniert, die Bruschette anrichten. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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noch keinen Kommentar erhalten.. 1 Wassermelone (klein) 2 Packungen Feta 70 ml Bio Olivenöl (extra nativ) 30 g Bio Sonnenblumenkerne 20 g Parmesan 1 Handvoll Basilikumblätter (frisch)
Und so werden die Apéro Häppchen Zahnstocher zubereitet:
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Verschiedene Brotsorten. Hähnchen In Melone Rezepte | Chefkoch. Wahlweise auch noch Oliven, Nüsse, Käsestangen und hartgekochte Eier. Alles auf einer Platte oder einem Teller anrichten und fertig sind Ihre Apéro Häppchen!