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Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf ' habe ich selbstgemacht ' finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhaften Köstlichkeiten und Getränken bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Erdnuss-Karamell-Riegel - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Du bei uns bist – schau dich um, nimm Platz und fühl dich ganz wie Zuhause! * Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft.
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Nun die Masse 25 bis 30 Minuten OHNE RÜHREN köcheln lassen - keine Angst - da legt sich nichts an. Es entsteht dadurch ein herrlicher Sahnekaramell aus dem Karamelltraum und der Butter. Die Masse sollte wirklich eine schöne dunklere Farbe haben. Wenn Ihr sicher sein wollt, ob sie auch fest wird, einfach einen Tropfen auf ein Teller geben und 5 Minuten in den Kühlschrank geben. Sollte es nicht fest werden, noch etwas weiterkochen! Masse vom Herd nehmen, gut verrühren und die Erdnüsse unterheben. Etwas abkühlen lassen und auf den ausgekühlten Boden streichen! Ich habe dazu vorher den Boden auf Alufolie gelegt und die Ränder hochgeklappt - alternativ könnt Ihr auch einen Backrahmen herum legen, wenn Ihr einen Passenden habt! Die Masse nun incl. Boden im Kühlschrank fest werden lassen, Für die Schoko-Schicht Erdnussmus und Schokoladenzauber Vollmilch zusammen in einem Topf schmelzen (Wasserbad! ), die Püder-Süsse zugeben und gut verrühren. Erdnuss karamell riegel rezept cafe. Die Schoko-Erdnuss-Masse auf dem Karamell verteilen.
Aber mit Geduld und Muskelkraft habe ich es letztendlich geschafft einen homogenen Teig zu bekommen. Also nicht aufgeben. Fortschritte könnt ihr sehen, wenn der Teig anfängt nicht mehr am Spatel kleben zu bleiben. In der Zwischenzeit sollte der Boden jetzt fest sein für die weitere Herstellung und kann aus dem Gefrierfach genommen werden. Der fertige Marshmallow-Teig ist sehr fest und lässt sich nicht einfach so verstreichen. Darum habe ich den Teig etwas auf dem Boden verteilt. Erdnuss karamell riegel rezept chefkoch. Trotzdem lässt er sich nicht wirklich "einfach so" auf dem Boden verteilen. Ein kleiner Trick – benetzt eure Hände mit etwas Wasser, aber nicht zu viel, wirklich nur leicht anfeuchten. Dann klappt das prima mit dem Verteilen. Auf den Marshmallow-Teig kommen dann die ungesalzenen Erdnüsse. Schön gleichmäßig verteilen und etwas in den Teig eindrücken. Danach geht es bis zum nächsten Schritt in den Kühlschrank. Da der Marshmallow-Teig sehr schnell fest wird reicht der Kühlschrank. In einem kleinen Topf das Karamell mit der Sahne erwärmen und schmelzen.