Neuen Holzkohlegrill in Betrieb nehmen /? einbrennen? | Grillforum und BBQ -
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Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Ich habe die Tage einen super Schnapper gemacht und bekomme die Tage meinen neuen Rösle No. 1 F60. Tepro Toronto einbrennen burn in Grill bei ca. 200 Grad für ca. 2Std - YouTube. Hab lange im Netz nach einem super Angebot gesucht und eins für 264, 85 € gefunden. Damit zu Hornbach und den Grill zum Hammerpreis von 238, 37€ bestellt. Da ich über die SuFu leider nicht fündig geworden bin, jetzt aber hier eine Frage zum neuen Sportgerät:
Muss/sollte man einen Holzkohlegrill einbrennen und wenn ja wie? Einfach einen AZK voll Brekkies durchglühen lassen und dann in in den Grill?
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Lass den Kamado beim Erreichen einer Zieltemperatur von 120-150 Grad Celsius eine Stunde auf dieser Hitze laufen. Öffne anschließend stückweise die Zuluftventile und erhöhe die Temperatur ruhig langsam auf 270 Grad, sodass die Pyrolyse letzte Rückstände der Produktion beseitigt. Lass den Keramikgrill anschließend abkühlen. Tipp:
Nutze die Zeit, um auch Zubehörteile wie den Rost einzubrennen. Besonders wichtig ist das bei Grillrosten aus Gusseisen. Diese musst du nach dem ersten Abbrennen möglicher Produktionsrückstände mit einem hitzebeständigen Öl (z. B. Erdnussöl, Rapsöl) behandeln und dann nochmals einbrennen. Pyrolyse statt "Pril"
Das Prinzip des Einbrennens kannst du dir auch bei der Reinigung deines Keramikgrills zunutze machen. Befinden sich nach einer Grill-Session Essensreste auf dem Rost oder auf der Keramik, heizt du den Kamado einfach einmal ordentlich auf 270-300 Grad Celsius auf und brennst die Speisereste weg. Mehr zum Thema Keramikgrill-Pflege erfährst du in unserem Beitrag "Pflege und Reinigung eines Keramikgrills".
Achtung brandheiß: Beim Kamado ist Vorsicht geboten
Wer noch niemals einen Kamado-Grill verwendet hat, sollte den folgenden Hinweis dringend beachten. Dass die Keramikgrills so sparsam mit Holzkohle umgehen, liegt einerseits an der Isolationswirkung. Andererseits ist jedoch auch die minimale Sauerstoffzufuhr dafür verantwortlich. Aus diesem Grund solltest du den Deckel deines nagelneuen Kamados trotz aller Vorfreude auf das Grillgut niemals abrupt öffnen. Der einströmende Sauerstoff kann zur Durchzündung von Rauchgasen und Stichflammen führen. Stell dich beim Öffnen des Deckels daher nicht direkt vor das Gerät, sondern daneben. Öffne den Deckel dabei nur für einen Spalt von einem bis zwei Zentimetern. Halte den Spalt für gut eine Minute offen und öffne den Deckel anschließend langsam weiter. Keine Angst, größte Eile ist beim Kamado-Grillen ohnehin meist nicht geboten. Die Luftzufuhr spielt aber nicht nur in Sachen Verletzungsgefahr eine Rolle. Sei dir dessen bewusst, dass bereits kleine Änderungen an den Luftzufuhrreglern die Temperatur im Garraum deutlich beeinflussen.
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Passform
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Farbe
Weiß mit schwarzen Punkten
Material
100% Viskose (von Lenzing)
Maße
Gesamtlänge ca. 65 cm (Gr. 40)
Waschen Schonwaschgang bei maximal 30°C
Bügeln Bügeln mit einer Höchsttemperatur der Bügeleisensohle von 110°C
Trocknen Nicht im Wäschetrockner, Tumbler trocknen
Chemische Reinigung Nicht chemisch reinigen
Weitere Pflegeanweisungen:
Verschlüsse vor dem Waschen schließen Auf links waschen und bügeln Mit ähnlichen Farben waschen
Die Viskose in diesem Produkt wird aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz hergestellt, welches aus nachhaltigen Quellen stammt. Die Faser ist angenehm weich auf der Haut und nimmt Feuchtigkeit besonders gut auf.