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Zutaten
1
Zwiebel
400
g
gemischtes Hackfleisch
Ei
EL
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
800
Schmorgurken
3
Öl
3/8
l
Gemüsebrühe
200
Schlagsahne 3-4 EL heller Soßenbinder
Bund
Dill
Tomate
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Zwiebel schälen und fein hacken. Hack, Ei, Zwiebel und Paniermehl verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Hackmasse kleine Bällchen formen. Gurken schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Gurken in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Gurken im Bratfett andünsten. Brühe angießen, aufkochen und die Gurken ca. Sahniges Gurkengemüse mit Dill und Petersilie von Stift1 | Chefkoch. 5 Minuten garen. Sahne und Hackbällchen zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Soßenbinder einrühren, nochmals aufkochen. Dill waschen, etwas zurücklassen, den Rest fein hacken und zu den Gurken geben. Tomate putzen, waschen, vierteln und entkernen. Tomatenviertel in kleine Würfel schneiden. Gurken-Hackbällchen-Gemüse in eine Schüssel füllen und mit Tomatenwürfeln und Dill garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca.
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Gurkengemüse Mit Dill Den
für
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zuerst die Zwiebel abziehen und grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Rasch die Gurke schälen, längs teilen und mit einem Teelöffel die Kerne herauskratzen. Gurkengemüse mit dill english. Dann die Hälften nochmals längs teilen und die Gurkenviertel ebenfalls grob würfeln. Gurkenwürfel mit in den Topf geben und kurz mit anbräunen. Instant-Brühe, saure Sahne, Dill und Zucker in den Topf geben, alles gut verrühren, Hitze reduzieren. Mit Zitronensaft verfeinern und auf kleiner Flamme ein paar Minuten köcheln lassen. Das Gurkengemüse passt gut zu gebratenem Fisch und Kartoffelpüree. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Gurke schälen, längs vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch schräg in lange, dünne Stücke schneiden. 2. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Ingwer darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten farblos andünsten. Gurkengemüse mit Dill – Hier leben. 4. Gurkenstücke dazugeben, kurz mit andünsten, dann den Weißwein dazugießen. 5. Brühe dazugießen und alles zugedeckt 4 Minuten dünsten. 6. Sojacreme zugeben und offen 1 Minute kochen. 7. Inzwischen Dill waschen, trockenschütteln, Fähnchen abzupfen und sehr fein schneiden. 8. Dill zum Gurkengemüse geben und mit Salz, Pfeffer und nach Belieben 1 Prise Zucker würzen.
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Das Foto schießen kann man entweder am Mikroskop selbst (Würde ich aber nicht empfehlen da dass ganze Mikroskop wackelt wenn man es anfasst) oder am PC per Mausklick. Video-Aufnahmen sind auch möglich - werde das morgen alles mal ausgiebig testen und dann berichten. #9
Ja, das versteh ich schon, meines ist aber mehr ein klassisches Mikroskop:
Das unten sind die Okulare, und von oben schaut man durch einen Tubus (glaub zumindest, dass das so heisst). Es gibt 3 Okulare, das schwächste davon vergrössert um den Faktor 4. Traveller usb mikroskop von aldi instalations cd verloren (PC). Zusätzlich vergrössert aber der Tubus auch noch grundsätzlich um den Faktor 10, daher 10*4. Oben ist dann ein LCD-Monitor angebracht mit Speicherkarten-Steckplatz, hat halt den Vorteil, dass man auch ohne Computer, bzw. Betriebssystem-unabhängig Bilder machen kann (ich verwende Windows nur mit Bauchschmerzen)
Hab mir jetzt übrigens auch so ein Plastikteil bestellt, zwar nicht von Aldi, aber was ähnliches um 27 EUR aus der Bucht, bin schon gespannt ob ich damit auch solche Bilder machen kann von Uhrwerken.
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