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Gefüllte Pizza Brötchen Thermomix Columbus Ohio
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Jetzt kannst du den Teig aus dem Thermomix holen, sodass du ihn, nachdem du ihn mit Mehl bestäubt hast, zu einer Kugel formen kannst. Der Teig sollte dann ca. 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen. Kurz vor Ablauf der 30 Minuten geht es mit der Zubereitung weiter. Dazu lässt du den Backofen zuerst auf 240°C vorheizen. Herstellung der Tomatensoße In der Zwischenzeit kannst du schon die Tomatensoße herstellen: Der erste Schritt ist das Abtropfen der 400g geschälten Tomaten, die du anschließend in den Mixtopf gibst. Pizzabrötchen aus dem Thermomix® • will-mixen.de. Dazu kommen dann noch 2 EL Tomatenmark, die du 15 Sekunden auf Stufe 3 mit den geschälten Tomaten vermengst, und 1 EL Pizzagewürz sowie 1 Prise Salz und Pfeffer, die du 5 Sekunden auf Stufe 2 unterrührst. So schnell ist die Tomatensoße fertig! Jetzt sollte der Teig lange genug gegangen sein und du kannst damit beginnen, ihn auf eine mit Mehl bestäubte Fläche möglichst quadratisch auszurollen. So gelingt dir das Füllen der Pizzabrötchen kinderleicht In meinem Fall habe ich den Teig daraufhin in 2 gleichgroße Teile geteilt, da ich 2 verschiedene Füllungen ausprobieren wollte.
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Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 10 Min
Gesamtzeit 35 Min
Portionen 8 Stück
Zutaten
4
Brötchen
100
g Käse, in Stücken
1
rote Paprika, geviertelt, (ca. 120 g)
g Salami, in Scheiben, geviertelt
g Schinken, gekocht, in Scheiben, geviertelt
Glas Champignons (Abtropfgew. 170 g), in Scheiben, abgetropft
g Sahne
¼
TL Salz
TL Pfeffer
½
TL Oregano, getrocknet
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1048 kJ /
250 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
1. 8 g
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