Videorezept
Rüblikuchen mit Zitronen-Frischkäse-Topping VIDEO-TIPP
Rüblikuchen mit Zitronen-Frischkäse-Topping
01:10
Lockerer Rüblikuchen: Der schmeckt zu jeder Jahreszeit
Der klassische Rüblikuchen rundet Ihre Kaffeetafel wunderbar ab und lässt jeden gerne noch einmal zugreifen. Die Traditionsrezepte für diese Kuchenspezialität stammen aus der Schweiz. Durch die geraspelten Möhren, die in der Schweiz als Rübli bezeichnet werden und dem Kuchen seinen Namen geben, ist der Biskuitteig besonders saftig. Rüblikuchen mit zitronen frischkäse topping in bag. Vor allem für diejenigen, die es nicht so süß mögen, ist der Rüblikuchen eine leckere Alternative. Rüblikuchen für das Osterfest und andere Einladungen Traditionsgemäß servieren Sie den Rüblikuchen zur Kaffeestunde an den Ostertagen. Verzieren Sie ihn mit kleinen Marzipanmöhren, Schoko-Osterhasen oder anderen Dekorationen. Wenn Sie den Kuchen zu einer Geburtstagsfeier backen, so eignen sich natürlich Zahlen und Kerzen. Vielfältige Rezeptideen verfeinern die Basis aus Möhren, Mehl und Eiern durch alkoholische Zutaten wie Likör oder einen besonderen Belag.
Rüblikuchen Mit Zitronen Frischkäse Topping In Bag
Rezept Saftiger Möhrenkuchen mit Frischkäse Glasur Steffi Ebbing > Rezepte > > Rüblikuchen Zubereitung Rüblikuchen mit Frischkäse Glasur Step by Step Anleitung 1. Möhren schälen und raspeln. (Thermomix: 5 Sek. | Stufe 6) In eine Schale umfüllen. Eier und Zucker schaumig aufschlagen. (Thermomix: Schmetterling | 8 Min. | Stufe 4 | Schm. entfernen) Butter, Milch, Zimt und Mandeln zugeben und gut verrühren. (Thermomix: 45 Sek. | Stufe 5) Mehl und Backpulver vermischen und mit den Möhren zum Teig geben. Nur ganz kurz unterrühren. (Thermomix: 15 Sek. | Stufe 5) 2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Runde Ofenhexe® einfetten und ggf. Rüblikuchen mit Zitronen-Frischkäse-Topping - Rezept mit Video - kochbar.de. mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineingeben und glattstreichen. 3. Im Backofen 40-50 Minuten backen. (Stäbchenprobe). Kuchen in der Form auskühlen lassen. 4. Frosting: Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren. | Stufe 3) Das Frosting auf dem Kuchen verstreichen, mit Deko-Möhren und gehackten Pistazien verzieren und vor dem Servieren ca.
Rüblikuchen Mit Zitronen-Frischkäse-Topping
Dadurch schmeckt der Kuchen ebenfalls etwas frühlingshafter. Das fein-säuerliche Aroma von Frischkäse (verfeinert mit Zitrone und weißer Schokolade) passt ganz hervorragend zu dem Rüblikuchen als Basis. Wenn ihr möchtet, könnt ihr es natürlich weglassen und den Kuchen einfach pur essen. Vielleicht noch ein Wort zur Dekoration dieses Karottenkuchens: Ihr könnt ihn für Ostern ganz schlicht verzieren, wie ich es getan habe. Dafür habe ich einfach eine kleine Karotte durch den Spiralschneider gedreht und die "Locken" auf den Kuchen gelegt. Fertig! Ihr könnt aber auch eine aufwändigere Deko nutzen, zum Beispiel eine oben schon erwähnte Hasenhintern-Torte machen. Rüblikuchen mit zitronen-frischkäse-topping. Wenn ihr wissen wollt, wie das geht, zeige ich euch am nächsten Montag ein kleines How To! Also schaut nochmal vorbei, wenn ihr eine kreative Ostertorte zaubern möchtet 🙂
Nun gibt es aber erstmal die "sündige" Variante des Rüblikuchens! Diese Produkte habe ich für das heutige Rezept verwendet*
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Rüblikuchen Mit Zitronen Frischkäse Topping Map
Frischkäse und Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt rühren. Puderzucker zufügen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes dickcremig aufschlagen. Locker auf den Boden streichen. In Stücke schneiden und mit Zuckermöhren verzieren. Mit restlichen Mandelblättchen bestreuen
4. Rüblikuchen mit zitronen frischkäse topping video. Wartezeit ca. 1 1/2 Stunden
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
350 kcal 1470 kJ 8 g Eiweiß 23 g Fett 28 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian
Rüblikuchen Mit Zitronen Frischkäse Topping Video
Karotten waschen und fein raspeln, zur Seite stellen. Zucker und Eier ca. 3 Minuten fluffig aufschlagen. Dann die Karotten unterrühren. Das Mehl mit Nüssen, Backpulver, Salz und Zimt in einer weitern Schüssel vermengen und vorsichtig im Wechsel mit dem Öl und der Buttermilch unter die Zucker-Ei-Masse rühren. Den Teig in die Form füllen und den Kuchen für ca. 35-40 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen - die Backzeit ist vom Ofen abhängig und kann variieren. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Wenn der Kuchen abgekühlt hat, das Frosting herstellen. Die Butter gut eine Minute aufschlagen, dann den Frischkäse zugeben und rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Dann erst nach und nach den Puderzucker und Zitronensaft zugeben. Das Frischkäse Frosting über den Kuchen geben. Frischkäse-topping Rezepte | Chefkoch. Wer mag kann ihn noch verzieren. Damit der Rüblikuchen frisch bleibt, solltest du ihn unbedingt im Kühlschrank lagern. Der Marmeladenkuchen schmeckt am Besten, wenn er über Nacht durchgezogen hat.
8 Das Frischkäse-Frosting für dieses Rüeblitorte-Rezept ist schnell gemacht. Dafür mixt du etwa 300 g neutralen Frischkäse mit ein, zwei guten Spritzern Zitrone. Wenn du es gerne zitronig hast, kannst du auch etwas Abrieb von einer unbehandelten Zitrone dazugeben. Während du den Frischkäse mixt, wird der Puderzucker langsam eingerieselt. 9 Die Masse sollte jetzt schön streichfest sein, damit du sie mit einer Streichpalette oder einem grossen Messer gut auf dem Kuchen verteilen kannst. Dieses Rüeblitorte Rezept mit Frischkäse-Frosting schmeckt phänomenal. 10 Lust auf eine richtige Rüblitorte? Wer eine Torte aus dem eigentlichen Rüeblikuchen machen will, kann den Kuchen einfach in zwei Ebenen teilen und die Masse innen wie aussen verstreichen. Dafür lohnt es sich aber etwas mehr Frosting vorzubereiten. Wer sich vor den Kalorien nicht fürchtet, kann auch noch etwas Mascarpone hinzugeben. 11 Und jetzt nach Herzenslust toppen! Ich entscheide mich für Nüsse. Lecker sind beispielsweise aber auch Schokoladenstückchen, ungesalzene Pistazien oder klassisch Rüebli-Marzipandekor aus dem Laden.
Registernummer
HRB 93125
Vollname
SEO Route GmbH
Kurzname
Land
Bundesrepublik Deutschland
Ort
Köln
Firmensitz
50674 Köln, Im Zollhafen 18
Gründungsdatum
02. 01. 2018
Gezeichnetes Kapital
25000 EUR
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