Ganz auf Frischgebackenes verzichten möchte ich nicht. Und Kuchen kaufen geht entschieden gegen die Backblogger-Ehre. Deshalb sind Muffins für mich unter der Woche die perfekte Lösung. Die Zutatenliste ist überschaubar, der Teig schnell hergestellt. Die kleinen Kuchen backen im Ofen fix durch und das Beste: sie lassen sich bequem mit zur Arbeit transportieren. Muffins backen: Das sind die Vorteile
Wenig Zutaten Kurze Zubereitungszeit Kurze Backzeit Einfacher Transport
Für meine Muffins mit Schokostückchen greife ich auf dieses Muffins Grundrezept zurück. Damit wird der Teig besonders luftig und geht perfekt auf. Ich habe es schon an die hundertmal ausprobiert, es ist absolut gelingsicher. Für die schokoladige Komponente verwende ich backfeste Schokodrops, die beim Backen nicht verlaufen. Alternativ kannst Du auch Schokoladenreste verwenden und klein hacken. Ein Rezept – 3 Ideen: So pimpst Du das Muffins-Grundrezept auf
Der helle Muffinsteig mit den Schokodrops ist Dir nicht fruchtig genug?
Helle Muffins Mit Schokostückchen Meaning
normal 4/5 (40)
White Chocolate Muffins
Leckere Muffins mit weißen Schokostückchen
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Muffins mit Schokofüllung, ergibt 12 Stück. 20 Min. simpel (0)
Blaubeer-Joghurt-Muffins
mit Zimt und Schokostückchen, ca. 12 Muffins
15 Min. simpel 4, 21/5 (31)
Blaue Monster Muffins
genau das Richtige für Kindergeburtstage. Ergibt 12 Stück
60 Min. normal 3, 86/5 (5)
Super schokoladige Muffins
mit großen Schokostücken
20 Min. normal 3, 8/5 (3)
Chunky Monkey Muffins
mit Banane und Schokostückchen, vegan, für 12 Muffins
10 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Krümelmonster - Muffins
Mit einer cremigen Frischkäsecreme, für 12 Stück
35 Min. normal 3/5 (1)
Apfel-Zimt-Muffin
mit Schokostückchen. Ergibt 6 - 7 Stück. American Chocolate Muffin
mit Schokostückchen und dunklem Schokoteig
25 Min. normal (0)
Würzige Schokoladenmuffins
saftige Schokomuffins, ergibt 12 Stück. 15 Min. simpel 4, 27/5 (42)
Schokomuffins mit knackiger Kruste
ergibt 20 Stück
40 Min.
😀 Ich wollte euch aber kurz noch etwas über den Muffin erzählen. Denn es gibt zwei verschiedene Arten des Muffins, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Es gibt britische und amerikanische Muffins. Britische Muffins werden eher herzhaft gegessen und bestehen aus Hefeteig, der als flacher Kreis gebacken wird. Die flachen- nennen wir sie mal Brötchen- werden anschließend halbiert, getoasted und belegt. Total lecker! Aber so unterschiedlich zum amerikanischen Muffin. Das ist auch die Variante, die wir hier allgemein als Muffin kennen. Ein kleiner süßer Kuchen aus Rührteig, der mit Backpulver oder Natron angereichert wird, damit er super fluffig wird. Hier überwiegt eindeutig das Süße! Obwohl es auch schon Rezept für herzhafte Muffins gibt, die dem süßen von der Optik sehr ähnlich sind. So, jetzt hätten wir die Bedeutung des Muffins geklärt! Kommen wir zu meinen Schoko-Muffins. Die machen ihrem Namen alle Ehre, denn sie sind so schokoladig, davon werdet ihr träumen. 😀 Wenn ihr also Schokolade liebt, sind diese Küchlein genau das Richtige für euch.
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Wir möchten hier Gedankensplitter verewigen, die sprachlich reizvoll und inspirierend sind. Im sportlichen Kontext werden diese häufig aus der Situation geboren und sind damit nicht alle typische Aphorismen. Dennoch weisen sie ähnliche Charakteristika auf. Sie sind nichtfiktional und oft kontrastiert die Bedeutsamkeit ihrer Aussage mit ihrer Lakonik. Sie sollen einen vornehmlich subjektiven Gedanken wie zum Beispiel ein Werturteil, eine persönliche Erkenntnis, eine Erfahrung oder eine Lebensweisheit formulieren und einen Anspruch auf Allgemeingültigkeit erheben. Our greatest foes, and whom we must chiefly combat, are within. Sprüche zum anfeuern triathlon sprint. (Miguel de Cervantes)
Real generosity toward the future lies in giving it all to the present. (Albert Camus)
Act as if it were impossible to fail. (Dorothea Brande)
Life shrinks or expands in proportion to one's courage. (Anais Nin)
Don't fight forces, use them. (Buckminster Fuller)
The harder I practice, the luckier I get. (Gary Player)
Have no fear of perfection, you will never reach it.
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