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1 Zitrone in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust in Zitronensoße im Ofen. Die Knoblauchzehen mit einem Messer zerdrücken und zusammen mit den Zitronenscheiben mit in die Form geben. Die Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen bei 180° C 10-15 Minuten backen. Die Hähnchenbrustfilets mit frischer Petersilie bestreuen und mit Gemüse und Reis servieren. Messer
Schneidebrett
Pfanne
Zitruspresse
Löffel
Wender
Auflaufform
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Zartes Hähnchenbrustfilet mit einer erfrischenden Zitrusnote und viel Knoblauch ist unglaublich lecker und unglaublich einfach. Das Fleisch scharf angebraten und im Ofen in Zitronensoße mit Zwiebeln und Knoblauch gegart wird aus einfachen Hähnchenfilets etwas ganz Besonderes. 4. 3 Sterne von 46 Stimmen
3 Hähnchenbrust
4 Zitronensaft
1 Zitrone
1 Zwiebel, klein
150 g Butter
2 Knoblauchzehen
Petersilie, zum Servieren
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Öl, nach Belieben
Honig, nach Geschmack
Sahne, optional
Zwiebel schälen und fein würfeln. Zitronensaft aus 4 Zitronen auspressen und in einer Pfanne zum Köcheln bringen. Zwiebeln, Honig, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Butter in 3-4 Teile aufteilen und unter ständigem Rühren nach und nach hinzufügen. Hähnchenfilet im Speckmantel mit BBQ-Soße Rezept | EAT SMARTER. Petersilie fein hacken und mit in die Pfanne geben. Hähnchenfilets salzen und pfeffern, und auf jeder Seite goldbraun anbraten. Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und Zitronensauce darüber geben.
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