541, 6 μg (2. 569%)
Vitamin B₁ 1, 4 mg (140%)
Vitamin B₂ 0, 6 mg (55%)
Niacin 15, 9 mg (133%)
Vitamin B₆ 1, 5 mg (107%)
Folsäure 97 μg (32%) mehr
Pantothensäure 2, 4 mg (40%)
Biotin 5 μg (11%) mehr
Vitamin B₁₂ 1, 7 μg (57%) mehr
Vitamin C 100 mg (105%)
Kalium 1. 450 mg (36%) mehr
Calcium 413 mg (41%) mehr
Magnesium 168 mg (56%) mehr
Eisen 6 mg (40%) mehr
Jod 31 μg (16%) mehr
Zink 3, 1 mg (39%) mehr
gesättigte Fettsäuren 5, 1 g
Harnsäure 304 mg
Cholesterin 94 mg mehr
Zucker gesamt 11 g
Zubereitung
Küchengeräte
2 Töpfe (mit Deckel), 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 beschichtete Pfanne (ca. 28 cm Ø), 1 Pfannenwender, 1 Esslöffel, 1 Messbecher, 1 Holzlöffel
Zubereitungsschritte
1. Zwiebeln schälen und klein würfeln. Butterschmalz in einem großen Topf oder Bräter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Grünkohl und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen. 2. Kassler darauflegen und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 40 Minuten garen. Grünkohl mit Kartoffeln, Kassler und Wurst - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 3. Inzwischen Kartoffeln gründlich waschen, in einem Topf mit Wasser bedecken und zugedeckt 15–20 Minuten kochen.
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Grün Kohl ist ein typisches norddeutsches Rezept, dass traditionell im Winter gegessen wird. Speziell in Ostfriesland wird Grün Kohl mit süßen Kartoffeln serviert. Die Blätter von den dicken Mittelstrünken zupfen und abspülen. In einem großen Topf reichlich Salzwasser sprudelnd aufkochen und den Grün Kohl 5 Minuten blanchieren, bis er zusammenfällt. Grün Kohl abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Grieben Schmalz im Topf auslassen und Zwiebel Würfel darin glasig dünsten. Grünkohl mit kassler ddr rezeptfrei. Grün Kohl unter mehrmaligem Wenden kurz anschmoren. Senf, Salz und Brühe untermischen, einen Deckel auflegen und den Grün Kohl auf niedrigster Stufe 1 Stunde schmoren. Kassler Nacken in Scheiben schneiden, 15 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mit Grün Kohl bedecken. Meist werden noch kalorienreiche Mettenden dazu gelegt. Für Süße Kartoffeln kleine Pellkartoffeln kochen, pellen und halbieren. In einer Pfanne Fett erhitzen und Kartoffeln darin kross braten. Anschließend mit Salz würzen und Zucker darüber streuen.
Das Kinderplanschbecken in der Deichwelle Neuwied bietet den ganz jungen Gästen eine Schlingelschlange mit kleinen Wasserstrahlen, eine Elefanten-Rutsche, einen wasserspeienden Pelikan sowie eine Wasserpumpe. Preise dieses Freizeitbades finden Sie auf oder telefonisch unter 02631/85-1668. Freizeitbäder in der Umgebung
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Sitzplätze in gemütlicher Atmosphäre laden ein zum Verweilen. Großes Plus der Deichwelle: Sollte das Wetter nicht mitspielen oder plötzlich umschlagen – kein Problem: Das große Hallenbad ist dann eine echte Alternative! Öffnungszeiten Freibad: außerhalb der Ferien Dienstag bis Sonntag 9:00 bis 19:30 Uhr während der Ferien Montag bis Sonntag 9:00 bis 19:30 Uhr
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Preise
Erwachsene 2 Std. -Karte: 12, 60 € 4 Std. -Karte: 16, 60 € Tages-Karte: 18, 80 € Ermäßigt 2 Std. -Karte: 11, 60 € 4 Std. -Karte: 15, 60 € Tages-Karte: 17, 80 € Sonn- und Feiertagzuschlag von 1, 20 €
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