Deutsch-Italienisch-Übersetzung für: Tomaten-Mozzarella-Salat äöüß... Optionen | Tipps | FAQ | Abkürzungen
Tomaten Mozzarella Salat Italienisch Meaning
Auch auf Antipasti-Tellern ist der Salat zuhause. Tomate-Mozzarella – Original Zutaten
Weniger ist mehr lautet das Geheimnis des Caprese-Geschmacks. Einfacher Tomate - Mozzarella - Salat von Py-chan | Chefkoch. Die Zutaten sind überschaubar, aber sie müssen von erstklassiger Qualität sein! Zum Original gehören:
perfekt gereifte Tomaten Büffelmozzarella (oder Mozzarella Fior di Latte) frische Basilikumblätter Olivenöl extra vergine Salz
Seltener finden sich im Zutaten wie Oregano oder schwarzer Pfeffer auf dem Gericht. Manchmal wird Caprese auch als gewürfelter statt scheibenförmig angerichteter Salat serviert. Je weiter man sich von der Wiege des Gerichts entfernt, desto mehr Variationen finden sich. Caprese mit Burrata Caprese mit getrockneten Tomaten Caprese mit Pesto Caprese mit Balsamico Caprese mit schwarzen Oliven
Saisonale Caprese Varianten
Wie weiter oben schon erwähnt, steht und fällt der phantastische Geschmack des Caprese mit den Zutaten: frisches, pfeffriges Olivenöl, kräftig-grünes Basilikum, sahnig-weiche Mozzarella und sonnengreifte Tomaten.
für
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Mozzarella abtropfen und würfeln. Die 4 Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln und mit 1 EL Zitronensaft mengen. Rucola waschen und abtropfen lassen. Tomaten mozzarella salat italienisch 1. Auf eine breite Platte geben, die anderen Zutaten darauf anrichten. Öl mit Essig, restlichem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und der Prise Zucker verrühren. Über den Salat geben. Mit frischer Petersilie und frischem Basilikum garnieren
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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