in Rezepte Die Zubereitung von Lebensmitteln im Dampfgarer bietet einige Vorteile: Einerseits sparen Sie Energie und Zeit, außerdem ist das Dämpfen gesünder. Weil gedämpfte Zutaten ihren Eigengeschmack besser behalten, brauchen Sie weniger (oft ungesunde) Gewürze und Fette. Zudem bleiben beim Dampfgaren die Nährstoffe und Vitamine der Zutaten besser erhalten, da Garen im Vergleich zu Kochen schonender ist. Nudeln im dampfgarer zubereiten. Das Zubereiten von Gemüse in einem Dampfgarer ist wohl jedem geläufig. Doch auch Nudeln kann man ganz einfach im Dampfgarer kochen. Wenn man die folgenden Dinge beachtet, wird das Ergebnis überzeugen! Nudeln im Dampfgarer richtig zubereiten Zunächst geben Sie die gewünschte Menge Nudeln in einen möglichst flachen Behälter, damit sich die Nudeln nicht so stark überlappen und somit später nicht aneinander festkleben. Der Behälter sollte kein Löcher haben, weil zu den Nudeln anschließend noch Wasser gegeben wird. Der Wasserdampf des Garers allein reicht nämlich nicht aus, damit die Nudeln "al dente" werden.
Nudeln Im Dampfgarer?
Es ist reich an Mineralien und Stärke. Hier geben wir ein paar Beispiele, was man mit dem Wasser alles anfangen kann: Ein weiteres Wundermittel, das viel zu oft weggeworfen wird, ist Kaffeesatz. * Das Restprodukt kann zum Alleskönner in Haus, Garten und für den Körper werden. Was man hingegen nach Ansicht von Experten auf keinen Fall wiederverwenden sollte, sind Eierkartons! * Nudelwasser kann nach dem Kochen noch verwendet werden. © Mascha Brichta/dpa-tmn Praktisches Hausmittel: Nudelwasser zum Kochen oder Backen einsetzen Pesto, Soßen und Dips werden besonders cremig, wenn man sie bei der Zubereitung mit Nudelwasser verfeinert. Beim Kochen gibt die Pasta Stärke an das Wasser ab. Damit eignet sich die Flüssigkeit bestens zum Binden von Soßen. Am Besten wird das Nudelwasser noch heiß in Soßen oder Pesto untergerührt. Man kann Dips und Co. Nudeln im dampfgarer miele. auch mit Nudelwasser pürieren. Auch für Suppen und Eintöpfe kann man die Flüssigkeit verwenden und damit klares Wasser und Gemüsebrühe ersetzen. Die Stärke macht Suppen nicht nur etwas dicker, der Salzgehalt des Nudelwassers verleiht Suppen und Eintöpfen auch ein besonderes Aroma.
Nudelwasser für die Körperpflege nutzen Für Nudelwasser gibt es auch ein weiteres Verwendungsgebiet: Körperpflege. Zum Beispiel kann man die Flüssigkeit als Haarkur nutzen. Was zunächst seltsam erscheint, funktioniert aber. Nudelwasser verleiht den Haaren einen schönen Glanz. Dazu das Nudelwasser erkalten lassen (Vorsicht vor Verbrühung! ) und anschließend über die Haar schütten. Nudeln im Dampfgarer?. Dann das Wasser zehn Minuten einwirken lassen - die Haare sollten komplett nass sein. Danach mit klarem Wasser oder einem milden Shampoo ausspülen. Nudelwasser gegen schmerzende Füße und Muskel-Verspannungen Wer nach oder einem Tag in unbequemen Schuhen oder langem Wandern schmerzende Füße hat, kann sich mit Nudelwasser Linderung verschaffen. Das warme Wasser hilft, die Muskeln zu entspannen. Es sollte am besten zwischen 40 und 50 Grad warm sein. Durch zusätzliche Mineralien im Nudelwasser wird die Haut geschmeidiger. (rmx) * HEIDELBERG24 ist ein Angebot von
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