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Schneller Apfel Quark Kuchen Ohne Boden Mit
Schneller bodenloser Apfel - Käsekuchen von Illepille | Chefkoch | Käsekuchen einfach, Kuchen, Backen
Schneller Apfel Quark Kuchen Ohne Boden Online
Fluffiger Quarkkuchen ganz ohne Boden schmeckt himmlisch leicht zum Dessert und wird im handumdrehen zubereitet. Foto
Bewertung: Ø 4, 0 ( 6. 505 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Zuerst den cremigen Quark mit den Eiern, Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenaft in einer grossen Rührschüssel gründlich miteinander verrühren. Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die cremige Mischung zu einem glatten Teig heben. Nun den Teig in eine runde Springform geben und im Backofen bei 170°C (Umluft 155°C) für ca. 60 Minuten backen. Anschliessend den fertigen Quarkkuchen ohne Boden im ausgeschalteten Backofen für ca. 15 Minuten stehen lassen, sodass der Kuchen nicht zusammenfällt. Schlussendlich den Quarkkuchen vorsichtig aus der Form lösen und gänzlich auskühlen lassen, bevor er serviert wird. ÄHNLICHE REZEPTE
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Ein Quarkkuchen hat eine lange Geschichte.
Schneller Apfel Quark Kuchen Ohne Boden Mode
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Schneller Apfel Quark Kuchen Ohne Boden 6
Apfel-Quark-Kuchen ohne Boden
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Butter, (weich)
100
gr. Eier
2
Stk. Zucker
120
Magerquark
500
Gries
50
Vanillepuddingpulver
1
EL
Vanilleschote
Zitronenschale gerieben von Dr. Oetker
25
große Äpfel, geschält und große Stücke geschnitten
Butter in Flocken
etwas
Zimt + Zucker
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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Backofen auf 170° Grad Umluft vorheizen. Eine Springform fetten und mehlen (oder Paniermehl). Eier trennen. Die weiche Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig schlagen. Dann den Magerquark, den Grieß, das Puddingpulver und das Mark der Vanilleschote und die Zitronenschale dazu geben. Schwobamädles Apfel-Quark-Torte ohne Boden von schwobamädle | Chefkoch. Zum Schluss die steif geschlagene Eiweiß-Zucker-Masse und die Äpfel darunter heben. Den Teig rein und mit Zimt + Zucker bestreuen. Dann für 40 Minuten in den Backofen! Kommentare zu "Apfel-Quark-Kuchen ohne Boden"
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Schneller Apfel Quark Kuchen Ohne Boden 5
Backofen auf etwa 170 - 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und erst in Viertel, diese dann in Scheiben schneiden und die Scheiben mit Zitronensaft beträufeln. Die Butter mit Zucker, Eiern und Eigelb cremig rühren, Quark und das mit Backpulver vermischte Puddingpulver zugeben und alles gut verrühren. Schneller apfel quark kuchen ohne boden mit. Apfelscheiben und Rosinen und zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. In eine gefettete Springform geben und bei mittlerer Temperatur in 60 - 70 Minuten goldbraun backen. Zur Sicherheit eine Stäbchenprobe durchführen und bei Bedarf noch etwas länger backen. Nach etwa 40 - 45 Minuten Backzeit die Bräunung kontrollieren; wenn der Kuchen zu dunkel zu werden droht, mit Alufolie abdecken. Vollständig auskühlen lassen, bevor man den Kuchen aus der Form löst. Das Puddingpulver kann man auch durch 120 g Speisestärke und Vanilleextrakt nach Geschmack ersetzen.
Backofen auf 170° Grad Umluft vorheizen. 18er oder 24er Springform benutze! Die weiche Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig schlagen. Jetzt den Magerquark, den Grieß, das Puddingpulver und das Mark der Vanilleschote dazu geben. Zum Schluss die steif geschlagene Eiweiß-Zucker-Masse und die Äpfel darunter heben. Die Form buttern und mit Semmelbröseln bestreuen. Schneller Apfel Quarkkuchen Rezepte | Chefkoch. Teig rein und mit Zimt + Zucker bestreuen. Dann für 40 Minuten in den Backofen! Vanilleeis mit Sahne passt toll oder einfach lauwarm essen
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