Eine hohe Gabe an Antioxidantien nach langen Einheiten den Effekt des Trainings sogar einschränken...
Ich freue mich auf Interessante Beiträge, Eure Meinungen und auch stichhaltige Argumente...
Cheers,
Joerg
31. 2010, 19:21
# 2
Nobodyknows
Gesperrt
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Beiträge: 5. 824
Zitat:
Zitat von hydrophob
In letzter Zeit liest man aber immer häufiger, dass der Körper dies Zugabe an Antioxidantien gar nicht unbedingt bräuchte
Ja. Das liest man. Aber: Wo sollen denn dann die Antioxidantien herkommen? Aus Obst und Gemüse aus dem Supermarkt? Aus Tomaten aus dem Gewächshaus die auf einem Nährstoffflies oder -gel wachsen? Aus Äpfeln die vor X Wochen in Chile oder Neuseeland gepflückt wurden? Das Argument derer die stets behaupten, dass gesunde vollwertige Ernährung zur Mineral- und Vitaminversorgung ausreicht vernachlässigt m. E. stets die Frage wieviel Vitamine sind noch in der Frucht die ich gerade verzehre. Die 140 top Lebensmittel für deinen Muskelaufbau | nu3. Pauschale Aussagen wie ein Apfel hat X mg. Vitamin C können so gut wie nie zutreffen.
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Neben einigen Obst- und Gemüsesorten, die antioxidative und anti-inflammatorische Eigenschaften aufweisen, ist es für Sportler interessant, öfters Gewürze wie Zimt, Kurkuma oder Ingwer auf den Speiseplan setzen. Auch bei deren Verwendung konnten bereits in Studien positive Effekte auf die Muskelregeneration nach Belastung nachgewiesen werden. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass sowohl die regelmäßige Einnahme von Ingwer als auch Zimtpulver Muskelschmerzen und Muskelkater reduzieren kann. Frischer Ingwer lässt sich z. Antioxidantien zur Prävention und Reduktion von Muskelkater nach dem Sport | Cochrane. B. gut bei der Zubereitung von asiatischen Speisen, im Tee oder in Milchspeisen und -shakes verwenden. Gleiches gilt für die Zufuhr von Zimt. Zimt ist außerdem dafür bekannt, dass es die Insulinsensitivität verbessern und die Glukoseaufnahme in die Muskulatur fördern kann. Die anti-inflammatorische und schmerzlindernde Wirkung von Kurkuma geht von der darin enthaltenen Substanz Curcumin aus, welche bereits in diversen Studien im Bereich Wundheilung, Diabetes, Arthrose oder auch in der Krebstherapie erforscht wurde.
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Dadurch sollten sie Muskelschädigungen und -schmerzen sowie muskulärer Ermüdung entgegenwirken. Allerdings deutet vieles darauf hin, dass eine Antioxidantien-Zufuhr über Supplemente eher nachteilig ist und die trainingsbedingte Hochregulation an körpereigenen Antioxidantien behindert. Weiterhin wird berichtet, dass die protektive Wirkung einer Ernährung mit natürlichen Antioxidantien-Quellen nicht vergleichbar mit der Wirkung aus Supplementen ist. Daher sollten Athleten auf eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung, die reich an antioxidativ wirksamen Lebensmitteln ist, setzen. Antioxidativ wirksame Substanzen in Lebensmitteln sind u. a. #loewiinsights: Warum Antioxidantien in Trainingsphasen nicht unbedingt sinnvoll sind – LOEWI. Vitamin C, E, Polyphenole, Carotinoide und Alpha-Linolsäure. In einigen Studien wurde bereits die Wirkung verschiedener Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, auf die Muskelregeneration untersucht. Besonders vielversprechend scheinen dunkelrote Früchte wie Sauerkirschen und Beeren zu sein. Montmorency-Sauerkirschen haben einen besonders hohen Gehalt an bestimmten Pflanzeninhaltsstoffen, wie Anthocyane und Quercetin, sowie Vitamin C, E und Carotionoide.
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Eine Studie des Stoffwechselspezialisten Michael Ristow an der Universität Jena zeigte, dass Antioxidantien-Präparate einen unerwünschten Effekt haben können – vor allem auf Sportler! Denn sie hemmen den Oxidativen Stress, der bei körperlicher Bewegung entsteht, und verringern den positiven Effekt von Sport. Zudem wird die Insulinsensitivität unterdrückt. Dies führt zu einer kurzfristigen Erhöhung des Insulinspiegels und kann auf Dauer bei Nichtsportlern das Diabetesrisiko erhöhen. Experte rät von Nahrungsergänzungsmitteln ab Für Sportler sind Antioxidantien Kapseln außerdem fatal, da in den Muskelzellen verringert Proteine gebildet werden. Dadurch sind die Muskeln nicht so lange beanspruchbar, es kommt zu einem Leistungsverlust beim Sport. Zudem können sich die Muskeln nicht gut regenerieren. Antioxidantien nach dem training 2. Laut einer weiteren Studie der medizinischen Universität Innsbruck kommt es bei der Aufnahme von Antioxidantien sogar zu einem Antioxidativen Stress im Körper. Dieser Stress kann zur Entstehung von Asthma, Allergien und auch Übergewicht beitragen.
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Nach der "5 am Tag" Regel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollten wir idealerweise 400 g Gemüse und 250 g Obst am Tag essen. Dann ist auch die Versorgung mit Antioxidantien gesichert. Lesetipps
Durch hohe Trainingsbelastungen im Sport schwitzt du meist sehr viel. Es kann passieren, dass dadurch wichtige Mineralstoffe verloren gehen, unter anderem auch Zink und Magnesium. Durch ZN:MG als Nahrungsergänzungsmittel im Sport, kannst du den erhöhten Bedarf ganz leicht abdecken. Bist du einem fordernden Alltag ausgesetzt, können eine gesund und ausgewogene Ernährung schnell mal zu kurz kommen. Doch wenn viel los ist im Leben, sind Konzentrationsstörungen oder Müdigkeit das Letzte, was du brauchst. Auch in diesem Fall kann das Zuführen von Magnesium und Zink über ein Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein. Unser Tipp: Indem du Magnesium und Zink gemeinsam einnimmst, erhöhst du die Bioverfügbarkeit der Mineralstoffe. Die Bioverfügbarkeit bestimmt den Umfang und die Schnelligkeit der Aufnahme eines Mineralstoffes. Antioxidantien nach dem training video. Mit unseren ZN:MG Kapseln sicherst du dir dieses wirkungsvolle Power-Duo und gehst auf Nummer sicher. Entdecke Zink und Magnesium Welche Nahrungsergänzungsmittel sind für Frauen zu empfehlen?
Einer von 26 Teilnehmern in einer zweiten Studie hatte leichte Magen-Darm-Verstimmungen. Qualität der Evidenz
Wir bewerteten die Qualität der Evidenz bei Muskelkater als moderat bis niedrig. Dies ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass die Mehrzahl der Studien Aspekte enthielt, die die Verlässlichkeit der Ergebnisse beeinflusst haben könnten und in einigen Fällen auf die Variabilität der Studienergebnisse. Antioxidantien nach dem training guide. Dies bedeutet, dass Ungewissheit über die Ergebnisse besteht und weitere Forschung möglicherweise Evidenz liefern könnte, die unsere Schlussfolgerungen verändern könnte. Schlussfolgerungen der Autoren
Nahrungsergänzende Antioxidantien scheinen Muskelkater weder frühzeitig noch nach ein, zwei, drei oder vier Tagen nach dem Sport zu reduzieren. Übersetzung: A. Saborowski, freigegeben durch Cochrane Deutschland.
Hab sie dann verschenkt, als Medizin fürn Arbeitkollegen. :klosmile:
viele Grüße Lorda
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Schokolade von Lindt und Milka enttäuscht Zu den großen Playern auf dem deutschen Schokoladen-Markt gehören Milka und Lindt. Von beiden Marken hat Öko-Test die Alpenmilch-Tafeln geprüft und übt reichlich Kritik:
Milka Alpenmilch: Mit seiner "typischen Schokoladennote" konnte Milka beim Geschmackstest zwar punkten, enthielt aber viele Mineralöl-Rückstände und Aroma. Eine Rückverfolgung bis zum Bauern hat Milka auch nicht vorlegen können und auch keine konkreten Angaben zu sozialen Mindeststandards gemacht. Milka zartbitter inhaltsstoffe mini. Das Urteil: "mangelhaft". Lindt Alpenvollmilch: Im Geschmack konnte die Lindt-Schokolade voll überzeugen, ansonsten aber nicht. Stark erhöhte Mineralöl-Gehalte, zugesetztes Aroma und keine vollständigen Nachweise bei der Lieferkette machten die Schokolade "mangelhaft". Welche Schokolade ist empfehlenswert? Ausgabe 12/2019 (Foto: © Öko-Test) Wenn Schokolade, dann Bio- und Fairtrade-Schokolade, so unsere Empfehlung. Allerdings sollten Kund*INNEN genau hinschauen, welches Siegel die fairen Arbeitsbedingungen garantiert.
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aber bei deinen nährwertangaben auch nicht wirklich überzeugend^^
aber lecker *nam nam Schokolade - Vollmilch oder Zartbitter Beitrag #6
Zitat von apterous:
Verstehen tu ich das ganze auch nicht,
denn ich mapf zarbitter viel mehr als normale Bei mir macht das Mengenmäßig auch keinen unterschied, und so esse ich, wenn ich mir Schoki gönne, auch meine heißgeliebte vollmilch... kalorientechnisch kommt es auf das gleiche heraus. Öko-Test Schokolade: Mineralöl und intransparente Kakaoproduktion - Utopia.de. allerdings ist es offensichtlich wirklich so, dass viele nach einem Stückchen Bitterschokolade "befriedigt" sind, und gar keinen Apettit mehr, ich gehöre nicht zu dieser Spezies, deswegen habe ich Schokolade fast vollständig von meinem Speiseplan gestrichen
ich würde sagen, probiers hast du ja das glück und dein Schoki-Appetit ist nach einem 3g Stückchen Bitterschokolade gestillt...
MENGE die Sorte! Schokolade - Vollmilch oder Zartbitter Beitrag #7 ich hab da von einer wirkung bezüglich des insulins gehört. also, soweit ich weiss ist es so, dass die zartbitterschokolade ja einen höheren fettgehalt hat.
Die Milchschokolade enthält zudem mehr Eiweiß und weniger Fett. Anders verhält sich das bei Zartbitterschokolade. Sie hat im Vergleich mit Vollmilch zwar viele Kalorien (ca. 580 Kalorien auf 100 Gramm), dennoch steigt mit dem Kakaogehalt in der Schokolade auch der Gehalt an gesunden Inhaltsstoffen der Kakaobohne – das macht sie ernährungsphysiologisch wertvoller als Milchschokolade, die einen niedrigeren Kakaoanteil besitzt. Fazit: Vegane Schokolade ist superlecker – aber nicht immer gesünder. In herkömmlicher Schokolade sind raffinierter Zucker und oft auch künstliche Aromen enthalten. Ein Pluspunkt der veganen Sorten: Viele der Hersteller verwenden Bioprodukte. Schokolade - Vollmilch oder Zartbitter | Abnehmen Forum. Das bedeutet: keine künstlichen Aromen und hochwertigere Zutaten. Anstelle von Haushaltszucker wird häufig Kokosblütenzucker oder Roh-Rohrzucker verwendet. Bei der Herstellung von herkömmlicher sowie veganer Schokolade gehen durch die hohen Temperaturen viele der gesunden Inhaltsstoffe der Kakaobohne verloren. Rohkostschokolade wird schonender und bei niedrigeren Temperaturen produziert – dadurch enthält sie noch viele dieser wertvollen Vitalstoffe.