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Erste Schritte
Schritt 1
Für den Pieteig Mehl, Backpulver, Parmesan und Butter verkneten und kühl stellen. Schritt 2
Makkaroni kochen. Schritt 3
Zwiebel und Schinken würfeln. In erhitzter Margarine anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine gefettete Auflaufform geben. Schritt 4
Eier, Milch und etwas Salz verrühren. Makkaroni klein schneiden und in die Eiermilch mischen. Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept - kochbar.de. In die Auflaufform geben. Schritt 5
Pieteig zu einer Platte ausrollen. Auflauf damit abdecken. Mit einer Gabel leicht einstechen. Schritt 6
Ca. 35 Min. bei 200° C backen. Genießen
Makkaroni Auflauf Mit Eiermilch 1
Zutaten
Für
2
Portionen
250
g
Broccoli
50
Chorizo-Scheiben
(spanische Paprikawurst)
100
junger Gouda
3
Eier
(Kl. M)
ml
Milch
Salz
Pfeffer
200
Makkaroni
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Zubereitung
Einen großen Topf voll Wasser zum Kochen bringen. 250 g Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen. 50 g Chorizo-Scheiben (spanische Paprikawurst) in 1 cm große Stücke schneiden. 100 g jungen Gouda raspeln. 3 Eier (Kl. M) und 100 ml Milch in einem hohen Gefäß mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schneidstab fein pürieren. Kochendes Wasser mit Salz würzen und 200 g Makkaroni darin nach Packungsanweisung bissfest garen. Broccoliröschen 2 Min. vor Ende der Garzeit zugeben und mitgaren. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit dem Broccoli, der Chorizo und der Hälfte des Käses in eine Auflaufform (22 x 12 cm) schichten. Mit der Eiermilch übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Makkaroni Auflauf Mit Ei Rezepte | Chefkoch. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf einem Rost im unteren Ofendrittel ca. 40 Min. überbacken (Umluft nicht empfehlenswert).
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Zu Mähren gehören die Orte Olmütz (Olomouc) und Brünn (Brno). Dieses Gebiet wird von den Flüssen Morava und Svratka geprägt. Das Grenzgebiet zwischen Böhmen und Mähren heißt Ceskomoravska Vrchovina. Die Landschaft ist vielfach noch nahezu unberührt. Berühmte Kur- und Badeorte, zahlreiche Burgen, Schlösser, Kulturdenkmäler und historische Städte sind Anziehungspunkte. In Böhmen (Cechy) liegt die Hauptstadt des Landes Prag. Östlich davon Königgrätz (Hradec Králove) und auf der anderen Seite die westböhmischen Kurstädte Karlsbad (Karlovy Vary) und Marienbad (Márianské Lázne). Im Böhmerwald entspringt die Moldau, die Vltava, die von verschiedenen Staudämmen unterbrochen wird, bis sie Prag erreicht. Nördlich von Prag, bei Melnik fließt die Labe, der tschechische Name für Elbe, in die Moldau und wird namensgebend für den weiteren Fluß. Größe
78. Topographische karte tschechische republik za. 866 km² (etwas kleiner als Österreich)
Flüsse
Vltava (Moldau), Labe (Elbe), Berounka, Sazava, Svratka, Morava
Wichtige Städte
Prag 1, 3 Mio. E.,
Hradec Králové (Königgrätz), Brno (Brünn), Ostrava (Ostrau), Plzeñ (Pilsen), Olomouc (Olmütz)
Viele Städte haben eigene Websites.
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