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Wirsing Mit Pfifferlingen Der
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Vegetarisches Rezept mit knackigem Wirsing und würzigen Pfifferlingen. Mit einer cremigen Sauce und Käse überbacken ist es schmackhaftes vegetarisches Gericht oder eine leckere Beilage zu Braten. Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
250 g
Pfifferlinge, frisch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Wirsing mit Pfifferlingen – WDR 2 Rezepte – Podcast – Podtail. Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:)
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Wirsing Mit Pfifferlingen 2
Aus LECKER-Sonderheft 2/2011
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Glas
(580 ml) Pfifferlinge
(ca. 1 kg)
Wirsingkohl
Zwiebel
2
EL
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Muskat
200
g
Schlagsahne
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Pfifferlinge gut abtropfen lassen. Wirsing putzen, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. Butterschmalz im großen Topf erhitzen. Zwiebel und Wirsing darin unter Wenden 3–4 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne angießen, aufkochen und weitere 10 Minuten schmoren. 3. Pfifferlinge unterheben. Alles zugedeckt ca. Lachsauflauf mit Wirsing und Pfifferlingen - Kochen Gut | kochengut.de. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
270 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 9 g Kohlenhydrate
Die fertige Bierkalbsbrust aufschneiden und mit dem Gemüse und den Bratkartoffeln anrichten. Unsere Bierempfehlung:
Passend zum leckeren Essen empfehlen wir ein gutes Pils. Passende Bier gleich online bestellen
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DP0058SLK
Farbe
silber
Marke
Unique
Material
585er Gold
Oberfläche
poliert
Verschluss
Karabinerverschluss
Gewicht
Anhänger ca.
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