Stangensellerie kann bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein kleiner Tipp von uns – lagern Sie sie am besten in einem Plastikbeutel und getrennt von Avocados, Äpfeln und Birnen. Die gute Nachricht ist, dass das Gemüse das ganze Jahr über auf dem Markt erhältlich ist. Und so schnell und unkompliziert können Sie Stangensellerie zubereiten
Das leckere Gemüse zuzubereiten ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken. Alles, was Sie dafür benötigen, sind ein Messer, ein Küchensieb und natürlich ein Spülbecken. Im Folgenden zeigen wir Ihnen: Wie wird Stangensellerie zubereitet. Damit Sie die Stangen voneinander trennen, müssen Sie als Erstes den unteren Teil abschneiden. Das Gemüse unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Stangensellerie italienisches rezepte. Ob Sie die Sellerie dann noch schälen oder nicht, hängt von Ihrem eigenen Geschmack ab. Wenn die Konsistenz Ihnen etwas zu fest ist, können Sie die Fäden mit einem Gemüseschäler entfernen. Und nachdem das Gemüse bereits geschält und geputzt ist, müssen Sie die Stiele nur noch in die gewünschte Länge schneiden und schon können Sie damit leckere Gerichte zaubern!
Stangensellerie Italienisches Rezept Restaurant
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Stangensellerie Italienisches Rezept Chefkoch
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Pro Portion
624
kKalorien
2610
kJoule
76g
Kohlenhydrate
16g
Eiweiss
23g
Fett
Erschienen in
03 | 2014, S.
68
Zubereitung
Schritt
1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Stangensellerie rüsten und quer in dünne Scheibchen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheibchen schneiden. 2
In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Stangensellerie italienisches rezept restaurant. Zwiebel, Knoblauch und Stangensellerie darin 2 Minuten andünsten. Den Weisswein dazugiessen und kräftig einkochen lassen. Dann Gemüsebouillon, Safran und Kartoffeln beifügen. Alles zugedeckt etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
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01. 07. 2017 12:31 (Kommentare: 0)
Zum 01. 2017 wird ViA Bochum e. V. in ViA Ruhr e. umbenannt. Da die Aktivitäten unserer Organisation schon seit längerem nicht nur auf Bochum beschränkt sind, vollziehen wir nun als logischen Schritt diese Umbenennung. Möbel Einzelhandel Südinnenstadt Bochum Finden Sie den .... Dieses trifft insbesondere auf die Jugendhilfe zu, in der wir von verschiedenen Kommunen beauftragt sind und für die wir im Dezember letzten Jahres ein Büro in Witten eröffnet haben. Ein Büro in Herne gibt es schon seit mehreren Jahren. Auch wenn unsere Hauptaktivitäten weiterhin in Bochum sind und sein werden, möchten wir durch den neuen Namen unseren regionalen Bezug betonen. Es ergeben sich keine Veränderungen bei den rechtlichen Verantwortlichkeiten der Organisation. Zurück
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