03. 22
160 Min. pfiffig 4/5 (4)
Skrei mit Mandelstampf und einer Öl-Kräuter-Sauce
Skrei ist der Winterkabeljau und gehört zur Familie der Barsche. Ihn gibt es nur 3 Monate im Jahr frisch
30 Min. normal 3, 88/5 (6)
Schweineschnitzel rustikal mit Speck - Champignon - Wein - Sauce und Bergkäse überbacken
Auflauf mit Steckrüben, Süßkartoffeln, Zucchini
Zanderfilet mit einer Senf - Speck - Sauce auf Streifensalat
30 Min. normal 4/5 (5)
Kingklip mit Honig - Dill - Senf im Speckmantel in einer pikanten Arrabbiata
45 Min. Saure eier mit speck und zwiebeln. normal 4/5 (6)
Pilzsauce
15 Min. simpel
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nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Italienisches Pizza-Zupfbrot
Maultaschen-Spinat-Auflauf
Bacon-Twister
Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
Saure Eier Mit Speck Und Zwiebeln
Er ist Hauptgang eines Menüs mit Champignon-Steinpilzsuppe, diesem Truthahn und Himbeerschaum. 60 Min. pfiffig 3, 5/5 (4)
Chicoree in Weißwein - Sahne - Sauce mit Eiern und Speck
15 Min. normal (0)
Hirschschaschlik mit Speck und Aprikosen
Das Fleisch wird in einer süß-scharf-sauren Marinade über Nacht eingelegt. 40 Min. simpel 3/5 (1)
Steckrübe süßsauer
einfach und mit wenig Kalorien
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Gefüllte Putenbrust mit Spekulatiuskruste und Zitronensauce
süß-saures Winterrezept
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Süß - saure Linsensuppe
Eher schwer für eine Suppe zuzubereiten
25 Min. Süß-saure Eier - leckeres & einfaches Rezept der Ur-Oma aus Berlin. normal (0)
Panierter Chicorée mit Speck-Aprikosen
der herbe Chicorée und die süß-salzige Sauce passen hervorragend zusammen
30 Min. normal 3, 5/5 (6)
Lauch - Speck - Kuchen
mit Eier - Sahne - Käsesauce gebacken
Apfelschnecken
Köstliches Hefegebäck
Süßkartoffel trifft Nudel und grüßt das in Zuckerschoten gebettete russische Rindvieh
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17.
Saure Eier Mit Speck Video
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Saure Eier Mit Speck Die
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
500
g
Brokkoli
40
geräucherter durchwachsener Speck in Würfeln
25
Butter
30
Mehl
1
TL
Gemüsebrühe (instant)
200
Schlagsahne
75
mittelscharfer Senf
Pfeffer
Prise
Zucker
8–10
Eier (Größe M)
3
Stiel(e)
Petersilie
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Brokkoli in Röschen schneiden, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Brokkoli abgießen, Gemüsewasser dabei auffangen und 400 ml abmessen. 2. Speck in einem Topf auslassen, herausnehmen. Butter hineingeben und schmelzen. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen, nach und nach unter Rühren mit Gemüsewasser, Brühe und Schlagsahne ablöschen. Aufkochen, Senf unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 3. Brokkoli und Speck hineingeben, nochmals aufkochen und warm halten. 4. Eier in kochendem Wasser ca. 7 Minuten garen. Inzwischen Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Eier abgießen, abschrecken, Schale abziehen. 5. Rührei mit Speck und Saurer Sahne - Zu Faul Zum Kochen?. Eier halbieren. Brokkoli-Speck-Soße und Eier auf Tellern anrichten.
Saure Eier Mit Speck Und
Speck und Zwiebeln würfeln und in der Margarine kräftig anbraten. Anschließend das Mehl hinzugeben, anschwitzen, bis eine goldbraune Mehlschwitze entstanden ist und mit Wasser ablöschen (je nachdem wie viel Soße es werden soll). Nun mit Senf, Essig und Zucker nach eigenem Geschmack abschmecken (n. B. etwas Salz, was sich aber meist durch den Speck erübrigt). Das Ganze 10 Minuten köcheln lassen und dann die Eier aufschlagen, vorsichtig in die Soße geben, kurz aufkochen und dann nochmal 5 Minuten köcheln lassen. Rezepte, Esskultur & Küche der DDR | Ostdeutsch Kochen | DDR Rezept: Verlorene Eier. Am besten schmecken frische Stampfkartoffeln dazu. Ein Lieblingsgericht aus meiner Kindheit, das wir heute noch sehr gerne essen und das ganz schnell zubereitet ist.
Saure Eier Mit Speck Meaning
Mit Petersilie bestreuen und garnieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln. Foto: Bonanni, Florian
Möchtest du diese Rührei Variationen jedoch zum Frühstück servieren. Schmeckt es besonders gut auf frischen Brot belegt mit Tomatenscheiben oder einem köstlichen Körner Brötchen. Lasst euch dieses einfache Rührei Rezept gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Saure eier mit speck die. Vielen Dank dafür! Ähnliche Artikel
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