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Zubereitungszeit: 20 Min., Kühlzeit: 2 Std. Schmeckt
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59 X SCHMECKT X
Schmeckt! 100%
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Zutaten:
4 – 5 Portionen
6 Blatt Gelatine
250 g Mascarpone
300 ml frisch gepresster Orangensaft
40 g Zucker
1 TL Ingwerpulver
abgeriebene Schale einer Orange
100 g Sahne
1 Orange
Gelatine in klatem Wasser einweichen. Mascarpone mit 150 ml Orangensaft verrühren. Den restlichen Saft mit Zucker, Ingwerpulver und der Orangenschale erhitzen, nicht kochen lassen. Gelatine aus dem Wasser nehmen, ausdrücken, in dem heißen Saft auflösen und alles mit der Mascarponecreme vermengen. Orangencreme in den Kühlschrank stellen. Sahne steif schlagen. Wenn die Gelatine beginnt anzuziehen die geschlagene Sahne unterheben und die Orangencreme in Dessertgläschen füllen. Die Orange filetieren und die Creme mit den Orangenfilets garnieren. Wer mag, kann die Orangencreme mit orangelikör verfeinern. Go to Top
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Zutaten
2-3
unbehandelte Orangen
5
Blatt
weiße Gelatine
2
Eier
Päckchen
Vanillin-Zucker
3
EL
Zucker
(à 150 g)
Becher Vollmilch-Joghurt
Saft von 1/2 Zitrone
Orangenlikör
200
g
Schlagsahne
nach Belieben
1
Karambole
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Orangen mit heißem Wasser abwaschen, abtrocknen. Mit einem Juliennereißer einige Streifen von der Orangenschale abziehen. Orangen halbieren und auspressen. Gelatine in 1/8 Liter Orangensaft einweichen. 2. Eier trennen. Eigelb, Vanillin-Zucker und Zucker in eine Rührschüssel geben. Mit den Schneebesen des Handrührgerät schaumig schlagen. So lange weiterschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. 3. Orangensaft leicht erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat, abkühlen lassen. Joghurt, Zitronensaft, Orangenlikör und -saft zugeben und verrühren. Kalt stellen, bis die Creme zu gelieren beginnt. In der Zwischenzeit Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. 4. 1/3 der Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Orangencreme Mit Gelatine 1
Restliche Sahne und Eischnee unter die leicht gelierte Creme rühren. Creme in Dessertgläser füllen, kalt stellen und fest werden lassen. Vor dem Servieren einen Tupfer Sahne auf die Creme setzen und nach Belieben mit Karambolescheiben und Orangenstreifen verzieren. 5. Dazu schmecken Amarettini (kleines italienisches Gebäck). Ernährungsinfo
1 Person ca. :
260 kcal 1100 kJ
Foto: Klemme
für
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Quark, Joghurt, Zucker und Orangensaft miteinander verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unter die Creme heben, mit der anderen Hälfte die Creme garnieren. Mit Schokostreuseln bestreut servieren. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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hey ich brauche hilfe! ich vertehe so eine aufgabe im green line 5 buch auf seite 13 nummer 3 nicht! falls es jemand hat bitte schicken ich brauche das unbedingt danke schonmal im voraus
Community-Experte
Englisch
Hallo,
der Lösungsschlüssel steht, so er nicht im Lehrbuch enthalten ist, nur Lehrern und Dozenten zur Verfügung. Ich kenne das so, dass man eine/n Klassenkameraden/in oder eine/n Schulfreund/in um Hilfe bittet und dann gleich mit ihr/ihm zusammen Hausaufgaben macht oder lernt. Das macht doch eh mehr Spaß als alleine! Oder man bildet Lerngruppen, in denen man sich gegenseitig hilft und unterstützt; z. T. Green line 5 lösungen seite 13 per. auch 'fachübergreifend', so dass z. B. 'Mathe-Asse', 'Englisch-Assen' in Mathe auf die Sprünge helfen und umgekehrt. :-) AstridDerPu
Green Line 5 Lösungen Seite 13 Per
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Zustand: Sehr gut. Ernst Klett Verlag - Green Line 5 Bundesausgabe ab 2014 Produktdetails. Gepflegter, sauberer Zustand. 1. Auflage. Es kann sich um eine ältere Auflage handeln. 525858/202. Zustand: Sehr gut. 1., Aufl. 1781708/2. Gebraucht ab EUR 6, 41
Gebraucht ab EUR 6, 90
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Taschenbuch. Gebraucht - Gut Ungeles.