Rezept drucken
Palatschinken - Palacsinta
Zutaten
300 g Mehl 500 ml Milch oder Mineralwasser (Medium) 2 EL Zucker 100 g Butter 3 Eier
Anleitungen
Mehl sieben, mit den Eiern, einer Prise Salz und dem Zucker verrühren. Milch oder Mineralwasser hinzugießen. Darauf Achten, dass der Teig wieder zu dick- oder dünnfüssig wird. Ein beschichtete Pfanne mit Butter bestreichen. Mit einem Schöpflöffel den Teig in die heiße Pfanne gießen (der Pfannenboden sollte dünn bedeckt sein). Sobald die untere Seite gebacken ist, den Palatschinken vorsichtig wenden. Serviert wird der Palatschinken mit verschiedenen Füllungen, z. B. Ungarische palatschinken mit quarkfüllung facebook. Konfitüre, Quark oder einer leckeren Schokocreme. Beitrags-Navigation
- Ungarische palatschinken mit quarkfüllung 2
- Ungarische palatschinken mit quarkfüllung facebook
- Gesicht glüht abends in 1
Ungarische Palatschinken Mit Quarkfüllung 2
0 Palatschinken mit Nussfüllung
( 4 Portionen)
Zutaten
TEIG
300 Gramm Mehl
500 ml Milch
1 Essl. Zucker
1 Prise Salz
100 Gramm Butter; zum Backen
FUELLUNG
250 Gramm Nuesse
100 ml Milch
250 Gramm Puderzucker
1 Pack. Vanillinzucker
50 Gramm Rosinen
1 Zitrone; abgeriebene Schale
SCHOKOLADENSOSSE
200 Gramm Bittere Schokolade
50 ml Suesse Sahne
50 ml Rum Das gesiebte Mehl mit den Eigelb verrühren. Milch und Zucker vermischen und soviel zum Mehl gießen, bis der Teig flüssig, aber weder zu dünn noch zu dick ist. Das Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Ungarische palatschinken mit quarkfüllung online. Die Butter zerlassen, einen Teelöffel davon in die Pfanne geben. Dann eine Schöpfkelle Teig hineingießen, gleichmäßig zerlaufen lassen und bei starker Hitze von beiden Seiten schnell backen. Auf diese Weise den ganzen Teig verarbeiten. Für die Füllung die gemahlenen Nüsse in die heiße Milch geben. Puderzucker, Vanillinzucker, Rosinen und Zitronenschale ebenfalls hinzufügen. Mit dieser Masse die Palatschinken bestreichen und diese doppelt zusammenlegen.
Ungarische Palatschinken Mit Quarkfüllung Facebook
Eine Pfanne hoch erhitzen, etwas Butter darin schmelzen und nach und nach die Palatschinken ausbacken. 4. Ungarische palatschinken mit quarkfüllung 2. Die heiße Gratinform aus dem Ofen nehmen, die Palatschinken mit der entsprechenden Füll-Masse bestreichen, aufrollen und in der Gratinform nebeneinander schichten. Zum Schluss alles mit der sauren Sahne bestreichen und für ca. 15 Minuten backen. Noch mehr Lust auf Brennnessel & Co.? Dann schaue dir unbedingt das Rezept zu meinem Brennnessel-Omelette an und probiere auch meinen super leckeren Erdbeer-Nachtisch: Nicecream mit Erdbeerbowl.
4. Quark mit Rosinen, Nüssen und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, Unterheben Das vorsichtige Vermengen einer lockeren, schaumigen Masse mit einer festeren Masse zu einem lockeren Mus nennt man Unterheben.,
Füllung kalt stellen. 5. Zum Servieren: Palatschinken, mit Folie abgedeckt, im Ofen bei 80 Grad erwärmen. Sauce evtl. mit Milch glatt rühren. Palatschinken mit jeweils 2-3 EL Quarkmasse füllen, einrollen, halbieren, je 4 Hälften auf Tellern anrichten. Mit Puderzucker bestäuben. Evtl. mit Orangenfilets Garnieren Dekoration und Anrichten von fertigen Speisen auf Platten oder Tellern.,
Pro Portion: 865 kcal/3640 kJ
71 g Kohlenhydrate, 26 g Eiweiß, 51 g Fett
Kommentare
Ihnen gefällt unser Rezept "Palatschinken mit Quarkfüllung"? Haben Sie Anregungen was verbessert werden könnte? Topfen-Palatschinken - Dagmar von Cramm. Schreiben Sie einen Kommentar und lassen Sie es weitere Besucher wissen. Kommentar zum Rezept
01. 10. 2010, 23:28 #1
Ganz neu hier
glühendes Gesicht? Hallo ihr! ich habe eine frage: seit ca. 2 wochen bekomme ich meistens abends ein total glühendes gesicht, obwohl mir voll kalt ist! zusätzlich fühle ich mich auch schlapp!! Habe schon bei meinem arzt nachgefragt und der meinte das ist psychisch! Was kann das jetzt sein? Vielleicht könnt ihr mir weiterhelfen! Körper "glüht". vlg, carina 26. 2010, 00:55 #2 AW: glühendes Gesicht? Hallo Carina
Hat der Arzt einfach gesagt es ist psychisch oder hat er auch Untersuchungen gemacht? Langzeitblutdruck, EKG oder Labor? Hast Du irgend welche Vorerkrankungen oder nimmst du regelmäßig Medikamente. Ist gibt auch Medikamente die einen sogenannten Flush auslösen
Lg hanni
Geändert von hanni (27. 2010 um 20:08 Uhr)
Grund: Rechtschreibfehler:)
27. 2010, 17:24 #3
AW: glühendes Gesicht? hallo carina,
so geht es mir auch! hab eiskalte hände und füsse aber das gesicht glüht als hätte ich fieber. ich vermute momentan, dass es von den jodtabletten kommt die ich einnehme.
Gesicht Glüht Abends In 1
vielleicht nimmst du ja, wie hanni schon sagte auch etwas ein dass solche nebenwirkungen als folge hat oder du verträgst etwas nicht. lg
schnuckale 05. 2011, 21:57 #4
AW: glühendes Gesicht?
Liebe Grüße
Anja