Da der Hefeteig flexibel ist, könnt ihr ihn bis in die Ecken eurer Form drücken. Anschließend muss der Teig nochmal abgedeckt 15 Minuten ruhen. Ja, Hefeteig ist definitiv von der gemütlich Sorte! 😉 Auch diese Ruhezeit geht vorbei und es geht weiter mit der Butter! Diese sollte sehr kalt sein, damit ihr sie in kleine Stückchen schneiden könnt. Drückt zunächst mit eurem Finger oder einem Kochlöffel gleichmäßig Kuhlen in den Teig und drückt die Butterstückchen hinein. Am Ende wird alles noch mit Zucker und Mandelblättchen bestreut. Der Butterkuchen muss bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen, bis er oben goldbraun ist. Saftiger Butterkuchen ohne Hefe | Rezepte-SilkeseWelt.de. Wenn ihr den Kuchen mit Sahneguss zubereiten möchtet, müsst ihr diese direkt darüber gießen, wenn er aus dem Ofen kommt. Der Kuchen schmeckt lauwarm unfassbar gut! Ihr könnt also gleich davon naschen. Wie so oft bei Hefeteig, solltet ihr ihn rasch aufessen, damit er nicht zu trocken wird. Der Butterkuchen gehört zu den Klassikern! Er besteht aus Hefeteig, den ihr vor dem Backen mit Butter, Mandeln und Zucker belegt.
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Zutaten
Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml)
2
1 Tasse Milch
2 Tassen Mehl
1/2 Tasse zerlassene Butter
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Puderzucker
Für den Belag:
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Kokosraspeln
Außerdem:
1 Tasse Schlagsahne
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig schlagen, zerlassene Butter hinzufügen und zum Schluss durchgesiebtes Mehl mit Backpulver unterheben. Den Teig auf ein mit Butter gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und mit einer Kokos-Zucker-Mischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nicht aus dem Auge lassen, denn der Kokos darf nicht zu braun werden. Sofort nach dem Backen mit Sahne übergießen. Kokoskuchen mit sahne – Einfache Kochrezepte. Wer einen noch saftigeren Kuchen haben möchte, kann dafür zwei Tassen Schlagsahne verwenden.
1. Eier, Zucker, Buttermilch, Mehl, Vanillezucker und Backpulver zusammenmischen und mit dem Handrührgerät 3 min. verrühren. Danach den Teig auf ein gefettetes Backblech kippen. Den Zucker und die Kokosraspeln mischen und über den Teig streuen. 2. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20-30 min. goldbraun backen. Streuselkuchen mit Sahne und Sahne Übergießen Rezepte - kochbar.de. 3. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit einem Holzstäbchen Löcher hineinstechen. Dann sofort die flüssige Sahne über den heissen Kuchen giessen. Abkühlen lassen und fertig!
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