Ich hoffe, ich konnte euch damit ein wenig helfen, vielleicht druckt ihr es euch aus oder schreibt es ab.
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Warum vergleiche ich amerikanisches Mehl und deutsches Mehl? Als Kanadierin war ich über viele Jahre verwirrt darüber, dass es bei den Angaben für Mehlsorten für ein und dasselbe Mehl Unterschiede zwischen Nordamerika und Deutschland gibt. Was ist zum Beispiel der Unterschied zwischen einem Mehl Type 505 und Type 1050? Und dazwischen gibt es noch mehr Typen. Manche Mehlsorten (wie zum Beispiel Weizenmehl und Dinkelmehl) enthalten Gluten. Das ist ein Protein, das sich verbindet, wenn Weizenmehl und Wasser vermischt werden. So entsteht eine klebrige Masse, die es braucht, um einem Teig eine Struktur zu geben. Und auch ein Hefeteig (zum Beispiel für Pizza) braucht Gluten, um eine bearbeitbare Struktur zu bekommen. Aber warum gibt es die Type-Angabe bei Mehl und welche Type ist ein Allzweck-Mehl? Amerikanische rezepte auf deutsch youtube. Ich habe also angefangen zu recherchieren. Bezeichnungen für amerikanisches und deutsches Mehl im Vergleich
In Nordamerika richtet sich die Bezeichnung des Mehls nach der Menge an enthaltenem Gluten.
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22. 11. 2018 -
24. 2018 | Würzburg
21. Deutsche Mukoviszidose Tagung (DMT)
Liebe CF-Behandlerinnen und -Behandler,
wir möchten Sie hiermit sehr herzlich zur Mukoviszidose-Tagung 2018 nach Würzburg einladen. Interdisziplinärer Austausch auf der 22. Deutschen Mukoviszidose Tagung in Würzburg - abitur-und-studium.de. Als internationale Tagungsleitung haben wir versucht, ein attraktives Programm zu erstellen, das u. a. die stetig wachsenden und über unsere Ländergrenzen hinaus reichenden Netzwerke widerspiegelt. Darüber hinaus wollen wir Interdisziplinarität und Interaktion in das Zentrum dieser Tagung stellen. In den kommenden Jahren werden immer mehr erwachsene Patienten mit Mukoviszidose von einem interdisziplinären Team betreut werden, sodass wir bei dieser Tagung Aspekte der späten Lungenerkrankung bis hin zur Lungentransplantation sowie die Therapieadhärenz in den Fokus rücken möchten. In diesem Zusammenhang sollen als weiterer Schwerpunkt die häufig chronisch verlaufenden und speziesabhängig zum Teil schwer behandelbaren Pilzinfektionen detaillierter aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet werden.
Interdisziplinärer Austausch Auf Der 22. Deutschen Mukoviszidose Tagung In Würzburg - Abitur-Und-Studium.De
Die Medikamenten-Pipeline der amerikanischen Cystic Fibrosis Foundation zeige, dass heute an viel mehr Wirkstoffen geforscht werde als noch 2012. So seien derzeit verschiedene sogenannte CFTR-Modulatoren in der Entwicklung, die die Bildung des bei Mukoviszidose defekten CFTR-Kanals beeinflussen könnten. Es bestehe die Hoffnung, dass es zukünftig Medikamente für unterschiedliche Mutationen geben werde. Auch Firmen in Europa haben eigene Korrektoren und Potentiatoren, die in klinischen Studien auf Wirksamkeit und Sicherheit getestet werden. Tagungsleitung sehr zufrieden mit dem Verlauf der Tagung
Dr. Andreas Hector, Kinderklinik Tübingen, dritter Tagungsleiter, zeigte sich sehr zufrieden mit dem Verlauf des Kongresses. "Wir sind dankbar für die großartige Arbeit und Organisation durch den Mukoviszidose e. ", so Hector. "Ich finde es großartig, dass 800 Behandler hier zusammengekommen sind – bei rund 8. 000 Patienten in Deutschland", fügte Stephan Kruip, Bundesvorsitzender des Mukoviszidose e. hinzu.
Auch Patienten, die in der Vorstudie Plazebo erhalten hatten, sprachen nach dem Wechsel auf Verum anhaltend an. Diese positiven Effekte wurden bei Patienten aller Altersgruppen beobachtet. Als unerwünschte Wirkungen wurden in allen Studien Husten und obere Atemwegsinfekte registriert. 2% der Teilnehmer brachen die Langzeitstudie aufgrund schwerer unerwünschter Ereignisse wie Depression, Nebennierenrindeninsuffizienz und Leberwerterhöhung ab. Insgesamt wird die Sicherheit auch nach 144 Wochen als gut bewertet. Quelle
Dr. Lutz Nährlich, Gießen, Priv. -Doz. Dr. Jochen Mainz, Jena, Priv. Rainald Fischer, München, Symposium "Ein Jahr nach Zulassung von Kalydeco ® – Highlights und Zukunft", veranstaltet von Vertex Pharmaceuticals im Rahmen der 16. Deutschen Mukoviszidose-Tagung, Würzburg, 15. November 2013.