Zutaten
für das Rezept Pizza mit Quark-Öl-Teig
Für das Backblech (40 x 30 cm):
Quark-Öl-Teig:
300 g
Weizenmehl
3 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
1 Pr. Salz
125 g
Speisequark (Magerstufe)
100 ml
Milch
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
Pizzasoße:
400 g
stückige Tomaten
½ TL
Paprikapulver rosenscharf
gerebelter Oregano
1 TL
gerebeltes Basilikum
frisch gemahlener Pfeffer
Pizzabelag:
200 g
Mozzarella
1 kleine
Zwiebel
100 g
gekochter Schinken
40 g
Salami in Scheiben
50 g
entsteinte, schwarze Oliven
geriebener Gouda
6 TL
grünes Pesto
135 g
Thunfisch in Öl (Abtropfgew. Pizza mit quarkbelag youtube. ) Zubereitung
Wie backe ich ganz einfach leckere Pizza vom Blech? 1 Vorbereiten
Backblech fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 200 °C
Heißluft
etwa 180 °C
2 Quark-Öl-Teig zubereiten
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe kurz zu einem glatten Teig verarbeiten (Nicht zu lange kneten, der Teig klebt sonst!
Pizza Mit Quarkbelag Youtube
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Pizza Mit Quarkbelag De
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Die Blitz-Quarkpizza im 230 Grad heissen Ofen auf der zweituntersten Rille 12–15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.
Pizza Mit Quarkbelag Und
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Pizza Mit Quarkbelag Von
Zutaten:
Teig:
200 g Weizenvollkornmehl
300g Weizenmehl glatt
1 Pkg. Trockenhefe (Trockengerm)
1 TL Salz
1 TL Honig
ca. Quark Auf Pizza Rezepte | Chefkoch. 300 ml handwarmes Wasser
Belag:
250 g Magerquark (Magertopfen)
4- 5 EL Magermilch
1/4 Zwiebel
nach Belieben getrocknete Kräuter
Salz und Pfeffer nach Bedarf
3 rote Spitzpaprika
250 g braune Champignons
Zubereitung:
Teig –> siehe "Flammkuchenvariationen"
Quark mit Milch cremig rühren. Zwiebel fein hacken und untermengen. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinern und auf den ausgerollten Teig streichen. Champignons und Paprika waschen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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