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Zutaten
1/4
Zitrone
Salz & Pfeffer
62, 5 g
Flageolet Bohnen
2, 5
Stangen grüner Spargel
1
Knollen Rote Bete
50 ml
Sahne
1 TL
Olivenöl
1/2 TL
Petersilie, gehackt
Rohrohrzucker
Die Bohnen nach Grundrezept zubereiten. Den Spargel in Stücke schneiden, in etwas Öl... mehr
Zubereitung
Den Spargel in Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden und auf die Teller legen. Für das Dressing die Sahne mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken. Flageolet bohnen rezept vegan festival. Die Petersilie mit den Bohnen vermengen und auf die Rote Beete geben. Zuletzt den gebratenen Spargel auf die Bohnen legen und alles mit dem Dressing beträufeln. Guten Appetit!
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Aufbewahrung: Trocken und gut verschlossen aufbewahren. Verwendungshinweise: Ideal als Gemüse oder Salat. Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen, dann im Topf mit ausreichend Wasser 1, 5 bis 2 Stunden köcheln. nach 1, 5 Stunden eine Bissprobe machen. Nettofüllmenge: 250 g Herkunft: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1 D-51588 Nümbrecht
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