Klingt verlockend, oder? Und das ist erst der Anfang: Als Krönung vereinen Sie unser Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika mit Vollkornspaghetti – deren leicht nussiges Aroma perfekt mit dem Aroma des Geschnetzelten harmoniert. Keine Pasta zur Hand? Kein Problem: Denn ebenso gut können Sie unser Hähnchen-Geschnetzeltes mit Reis servieren. Da Sie sie direkt mit Kartoffeln zubereiten, kommt unsere spanische Hähnchen-Pfanne dagegen theoretisch ganz ohne Beilage aus. Geschnetzeltes mal anders von Maja72 | Chefkoch. Tipp: Da Sie das Fleisch für unser Hähnchenbrust-Rezept – Bio-Qualität ist dabei grundsätzlich zu empfehlen – scharf anbraten, benötigen Sie ein Öl mit hohem Rauchpunkt. Rapsöl eignet sich dabei besonders gut. Sonnenblumenöl dient ebenfalls als Option. Das gilt auch, wenn Sie das Filet für unseren Hähnchen-Nudel-Auflauf anbraten, ehe es in die Ofenform wandert. Hähnchen-Geschnetzeltes: mit und ohne Pilze
Tritt beim Anbraten der Hähnchenbrustfilet-Streifen nur noch klarer Fleischsaft aus, ist das Fleisch fertig. Für unser Hähnchen-Geschnetzeltes-Rezept nehmen Sie es nun aus der Pfanne, um es mit einer Tomaten-Paprika-Soße sowie den Vollkornnudeln zu kombinieren.
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Da Nudeln in Normalgröße in einer Mikrowelle zumindest noch akzeptabel werden könnten, setzt chef select natürlich konsequenterweise auf die kleinsten Nudeln, die eine gichtkranke Italienerin noch ausrollen kann – und mit gichtkranke Italienerin meine ich vermutlich ein entkräftetes indisches Kind. Nachdem ich Deckfolie entfernt habe, kommt mir der Gedanke, dass diese vermutlich nur hätte eingestochen werden müssen. Ich will es nicht garantieren, aber ich denke auch bei dieser falschen Zubereitung wäre keine bessere Bewertung herausgesprungen, den Fehler muss ich allerdings eingestehen. Hier eine Aufnahme aus dem Rasterelektronenmikroskop bei 97. 000. 0000. 000x Vergrößerung
Andererseits war ich auch so aufgeregt, dass die Folie auch beim Einstechen durch einen emotionalen Spasmus an die Küchendecke geflogen wäre. Nichts für ungut. Hähnchen geschnetzeltes mal anders behring breivik. Die vier Minuten in der Mikrowelle haben so oder so einen bestialischen Gestank lieblichen Gerucht verbreitet. Durch meine Idiotie (andere würden es Lifehack nennen, aber wir sind ja nicht bei Buzzfeed) geht glücklicherweise der Kelch an mir vorbei die Folie von der Schale zu ziehen und den plasmaartigen Luftzug zu ertragen.
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Bonushaut. Hähnchen geschnetzeltes läuft heute ab, und riecht etwas komisch? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Fleisch). Mir ist übrigens wieder eingefallen, dass ich noch den japanischen Quatsch zum selbst anrühren rumliegen habe. Eigentlich wollte ich daraus einen Jubiläumsschrotti machen, bin aber irgendwie darüber hinweg gekommen. Bei 100 Fans auf Facebook werde ich mich da mal ransetzen – versprochen. [efb_likebox fanpage_url="schrottgourmet" box_width="860″ box_height="" locale="de_DE" responsive="1″ show_faces="1″ show_stream="0″ hide_cover="0″ small_header="0″ hide_cta="0″]
chef select - Hähnchen-Geschnetzeltes
Pros
Neue Verpackung
wie mans macht, man macht nichts verkehrt
man trinkt und schläft mehr
Cons
wie mans macht, macht mans verkehrt
multiples Organversagen
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Geschnetzeltes auf Nudel. Geilo. Interessant ist auch immer die unterschiedliche Wirkung der Mikrowellenstrahlung auf unterschiedliche Zutaten. Sind die Nudeln beispielsweise extrem zäh und mitunter hart, werden die Stücke des Geschnetzelten auf Molekularebene zerlegt. So hat man zugleich ein Geschicklichkeitsspiel, wenn man versucht diese, auseinanderfallend, irgendwie auf die Gabel zu bekommen. Den undefinierbaren Krempel in der Soße muss ich auch erwähnen, kann aber nicht weiter drauf eingehen. Ist halt da. Eine weitere interessante Wirkung ist jene auf den menschlichen Körper, denn selbst wenn ich versuche es zu schlingen wie eine Ente, kommt es zu massiven Abwehrreaktionen des Körpers, die in Würgen enden (das mag ich nun ein wenig überdramatisieren, kann mich an die Situation aber nicht mehr erinnern. Man erzählte mir davon, nachdem ich aus einem dreitägigen Koma erwachte). Hähnchen geschnetzeltes mal anders en. Letzten Endes ist es ein perfektes Mahl für den Sommer, da man es stets mit genügend Wasser herunterspült und die empfohlenen 3 Liter am Tag kein Problem mehr bedeuten.
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