Köln -
Sie sind rund, bunt und es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Von klassisch – Vanille, Erdbeere oder Schoko – bis ausgefallen – grüner Tee, Granatapfel-Honig oder Trüffel-Kirsche. Mochis heißen die kleinen Kugeln und haben ihren Ursprung in Japan. Sehr fruchtig: Mochis sind süße Leckereien aus Japan. Foto: Costa Belibasakis
Sofia El Abdellaoui entdeckte die japanischen Desserts auf der Anuga in Köln. Vom Produkt des moldawischen Franchisegebers "Motiko" war die junge Unternehmerin so begeistert, dass sie die Lizenz für den europäischen Markt erwarb. Cookie Bros. - Keksteig zum Löffeln? Nö! Keksteig zum Naschen!. Bislang gab es neben Moldawien nur Standorte in Tschechien und Russland, der Laden in Köln nahe des Hauptbahnhofs ist also die erste reine Mochi-Bar Mitteleuropas. Hülle aus Reisteig
Was nicht heißt, dass es Mochis in Deutschland vorher nicht gab. "In asiatischen Restaurants oder auch im Supermarkt werden sie auch angeboten", erklärt Sofia El Abdellaoui. "Doch die Produkte unterscheiden sich stark von unseren Mochis, in der Größe als auch im Geschmack. "
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Sind O•MOCHIs glutenfrei? Ja. Alle O•MOCHI-Sorten sind glutenfrei. Wo finde ich Euch? Deutschlandweit in Metro und Real und in allen REWE der Regionen West, Mitte und Dortmund. Soon more to come. Kann man Euch online bestellen? Nein, leider noch nicht. Wir arbeiten aber an einer Lösung. Schau solange bei REWE vorbei.
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So schmecken unsere Mochi am besten! Wie isst man Mochi eigentlich? Unsere Mochi schmecken sowohl ganz aufgetaut als auch noch leicht gefroren.
Mochi Reiskuchen mit verschiedenen Füllungen - Gamescom 2017, Köln Das Bild Mochi Reiskuchen mit verschiedenen Füllungen - Gamescom 2017, Köln von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar. Download des Bildes
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