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Hähnchenbrust Mit Senfschaum - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Innentemperatur 20 Minuten auf mittlerer Schiene mit Umluft und ohne Deckel garen. Bis sich der Soßenfond sich goldbraun färbt. Als Beilagen passen z. B. Hähnchenbrust mit Senfschaum - Rezept mit Bild - kochbar.de. Reis oder Nudeln sowei ein Gemüse. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Hähnchenbrust In Senfsoße Rezepte | Chefkoch
Das Tolle daran ist, sie sind in einer Minute "bessere Hälfte" war nicht so sehr
Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Soße
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Dieses Rezept habe ich vor etlichen Jahren mal im Internet gefunden und seither unzählige Male abgewandelt. Die meiner Meinung nach leckerste Version möchte ich hier nun teilen: Hähnchenbrust in
Wirsing-Gemüse-Eintopf
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anbraten, kräftig mit Salz & Pfeffer abschmecken. Dann das geputzte in Scheiben, Streifen oder Würfel geschnittene Gemüse hinzugeben und kurz mitdünsten. Dann mit ca. 200 ml Wasser ablöschen. Die Temperatur
WaWü Kulinarische Quälereien
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Die Geschichte, wie das Rezept entstanden ist, ist irgendwie ganz lustig: Die Basis für das Gericht bildet ein klassisches deutsches Hühnerfrikassee-Rezept. Wenn man genauer hinsieht, kann man aber noch zwei klassische deutsche Gerichte erahnen:
nämlich Eier in Senfsoße und Königsberger Klopse. Bei den Eiern in Senfsoße mochte ich schon als Kind die Senfsoße am liebsten, die Eier schob ich meinem Vater auf den Teller. Bei den Königsberger Klopsen war es ähnlich: Die leckere Soße mit den salzigen Kapern fand ich klasse, das Fleisch in der Soße war nicht so meins (zumal ich als Teenager mal eine vegetarische Phase hatte…). Aus diesen drei deutschen klassischen Gerichten ist dann dieses Rezept für Hühnerfrikassee entstanden. Entstanden ist das Rezept in Valencia, dort habe ich ein Semester studiert. Es war ein tolles Gericht, um aufkommendes Heimweh zu vertreiben…
Auch wenn es etwas abgefahren klingt, könnt ihr euch vorstellen, dass es euch schmeckt? Wie bereitet ihr Hühnerfrikassee zu? Ich wünsche euch auf jeden Fall guten Appetit!