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Wirsing Lachs Roulade Recipes
Die Hühnerbrühe und die Sahne dazugießen. Die Rouladen im vorgeheizten Backofen (Mitte) 30-35 Min. garen. Die Rouladen herausnehmen. Die Sauce nach Belieben mit Saucenbinder andicken und zu den Rouladen reichen. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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Wirsing Lachs Roulade De
Ingredients
Wirsing-Lachs-Rouladen
1
Bund Dill, ohne Stiele
4 - 8
Wirsingblätter (möglichst groß)
1600
g Wasser
500
g Lachsfilet, frisch, mit Haut, oder TK, aufgetaut, in 4 gleich großen Stücken
30
g Zitronensaft
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Glas Sahne-Meerrettich (190 g)
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or
Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l)
250
g Reis
Meerrettichsauce und Fertigstellung
Zwiebel (60 g), halbiert
150
g Sahne
20
g Mehl
60
g Meerrettich aus dem Glas
Nutrition
per 1 Portionen
Calories
2973 kJ /
711 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
61 g
Fat
37 g
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Zubereitung:
Wirsing-Lachsroulade:
Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser blanchieren, in Eiswasser anschrecken, den Strunk entfernen und die Blätter dann zwischen zwei Geschirrtüchern platt klopfen.
Zutaten
Für
2
Portionen
4
große Wirsingblätter (à 70 g)
Salz
1
Zwiebel
250
g
braune Champignons
100
Speck
(in Würfeln)
El
Butter
Pfeffer
Seelachsfilet (à 60 g)
5
Tl
Zitronensaft
200
ml
Schlagsahne
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Zubereitung
Wirsingblätter in kochendem Salzwasser 3 Min. blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und trockentupfen. Strunk keilförmig herausschneiden. Zwiebel und Champignons putzen und klein würfeln. Speck in 1 El zerlassener Butter knusprig braten. Zwiebeln und Pilze zugeben und 4 Min. Wirsing lachs roulade de. bei mittlerer Hitze mitbraten. Salzen und pfeffern. Die Fischfilets rundum mit je 1 Tl Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Kohlblätter nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. In die Mitte jeweils 1-2 El der Speck- Pilz-Mischung geben und ein Fischstück darauflegen. Zuerst die Seiten der Kohlblätter über den Fisch klappen, dann von der Strunkseite her aufrollen. Rouladen mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform (ca. 23 x 15 cm) setzen. Restliche Speck-Pilz-Mischung mit Sahne aufgießen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und 1-2 Tl Zitronensaft würzen.
22. 01. 2011
#1
Hallo. Leider stehen meine ziehmlich Ohren ab. Haben Männer mit Segelohren eine Chance bei Frauen? #2
nein sind sie nicht, aber wenn sie dich stören, dann lass sie dir operieren
#3
Nein. Kannst du vergessen. Keine Chance. * Ironie aus
Quatsch, klar hast du Chancen wie alle anderen auch. Niemand ist perfekt. Segelohren sind kein schwerwiegender Makel. Barack Obama hat auch welche und ist einer der attraktivsten Männer überhaupt. Also, yes you can! #4
Nun, je nachdem wie weit deine Ohren jetzt wirklich abstehen, ist dies ein "Makel", der bei Männern mit kurzem Haarschnitt sogleich ins Auge fällt..
Und leider ist es so, dass innere Werte heutzutage nicht 1. Priorität haben, sondern zunächst die äußere Begutachtung (Gesicht, Figur, Größe, Kleidungsstil, Stimme, Dialekt). Stört es dich selbst sehr stark? Würdest du dein Single-Dasein mit anliegenden Ohren denn schon beendet haben? Fühlst du das so? Dann lass dich doch mal beraten, eine Korrektur ist heute doch kein Problem mehr.
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Und siehe da, sie stören mich nicht mehr und Andere sehen sie eigentlich gar nicht. Mit ein wenig Selbstbewußtsein lä? t sich so ein "Makel" gut ertragen. 23. 2011
#13
Sind Männer mit Segelohren chancenlos? Antwort: was willst du hier mit dieser Frage? Angelog** werden? Hier bekommst du auf diese Frage keine reale Antwort, die kriegst du im RL und die ist verneinend! In einem Sportheim bei mir hier kommt immer ein Mann mit solchen Ohren, habe schon oft von Frauen gehört, wie sie ihn runtermachen und Charles zu ihm sagen, obwohl er nicht so heißt! m/45
#14
Hallo FS,
warum hast du nicht schon längst die Segelohren operieren lassen? Warum haben es deine Eltern nicht schon in deiner Kindheit gemacht? Ich glaube, es läge sicherlich nicht daran, das Frauen wegen deinen Ohren kein Interesse an dir haben, sondern eher daran, dass du bisher nichts geändert hast. Wo ist deine Wertschätzung für dich? Wäre genauso, wenn jemand klagen würde, dass er/sie zu dick wäre. Ja, was denn? dann ab zum Sport und zum Ernährungsberater, als hier bei FS zu fragen, ob auch Dicke Chancen bei der Partnerwahl haben.