Grobes Meersalz bildet die Basis für das dänische Rauchsalz, das über Buchenholz kalt geräuchert wird. Die Struktur des Meersalzes ist besonders gut geeignet, um das Raucharoma des Buchenholzes aufzunehmen. Vegetariern und Veganern bietet dieses Gewürz völlig neue geschmackliche Optionen, denn so kann man auch ohne Fleisch zu essen, ein rauchig intensives Aroma genießen. Dänisches Premium Rauchsalz - kaufen bei Mein Kräuterparadies. Intensive Rauchnote – Perfekt für das Würzen von Grillfleisch oder Eierspeisen. Unser Dänisches Rauchsalz ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen. Laktosefrei
Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
Frei von künstlichen Farbstoffen
Frei von künstlichen Aromen
Ohne Süßungsmittel
Dänisches Rauchsalz Kaufen Welche Verkaufen
Ein wenig Räuchersalz an der Bolognesesoße aus Soja, an den Frikadellen aus Jackfrucht oder dem vegetarischen Griebenschmalz beispielsweise lassen die Illusion von Fleisch ganz real werden. Und selbst Nicht-Veggies erkennen so manchmal nicht, dass sie gar kein Fleisch essen, wenn sie so gewürzte Speisen verzehren. Bekannte Rauchsalzsorten
Es gibt unzählige Varianten von Rauchsalz, da das verwendete Holz als auch die Salzart sowie die Dauer der Räucherung eine gravierende Rolle spielen. So kann es bereits einen großen geschmacklichen Unterschied machen, ob man feines oder grobes Meersalz der gleichen Gegend benutzt. Hickory Salz oder Hickory Rauchsalz
Hickory Rauchsalz ist eines der bekanntesten Rauchsalze und das Lieblingssalz der Nordamerikaner, das besonders zur Intensivierung des Rauchgeschmacks bei BBQ-Gerichten eingesetzt wird. Dänisches rauchsalz kaufen dein. Hier wird Meersalz über reinem Hickoryholz geräuchert, um den schinkenartigen Geschmack von Hickory Salz zu erreichen. Es ist im Geruch herb und wild. Die Aromen haben eine gewisse Urtümlichkeit und trotzdem sind sie am Gaumen fast weich.
Glasfläschchen
in den transparenten fest verschließenden, standfesten und edlen Gläschen füllen wir standartmäßig den relativ unempfindlichen Fermentierten Pfeffer ab. Das feuchte Salz kann die Weißblechdosen angreifen. Um die Aromen so lange wie möglich, bis zum Würzen der Speisen halten, sollten Sie folgend gelagert werden:
kühl ( nicht über dem Herdbereich, auf Heizung, in der Sonne, nicht im Kühlschrank)
dunkel (nicht im Sonnenlicht, kein Glas oder transparente Beutel)
trocken (nicht in der Nähe von Dampfentwicklungen wie Herd, Wasserkocher, Thermomix, …)
Ideal sind unsere Doppel-Deckel-Dosen oder Doypacks, sie sind feste verschließbar und dunkel. Rauchsalz – Schon die Wikinger wussten, was lecker ist - Vom Achterhof. Löffelchen sind zu Dosierung perfekt
Bitte niemals die Gewürze direkt aus der Dose in die Speisen streuen, weil dabei Wasserdampf und Feuchtigkeit an das Gewürz kommen kann. Ein Löffelchen oder eine kleine Schaufel tun hier gute Dienste, und man kann besser dosieren. Unsere Gewürze sind
mit Herzblut be-/ und verarbeitet
durch ein unabhängiges Institut auf Schadstoffe, Pestizide, etc. kontrolliert
sauber, rein, natürlich und aromatisch
ohne Geschmacksverstärker
nicht genmanipuliert
ohne billige Füllmaterialien
ohne künstliche Zusatzstoffe
ohne Rieselhilfen
ohne Bestrahlung
sehr hohe Qualität zu fairen Preisen
sorgsame Bearbeitung und Verpackung
Ein Teil unserer Gewürze ist zusätzlich Bio-zertifiziert.
normal 4, 13/5 (6)
Einfacher Frischkäse-Kräuter-Dip
10 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Grüne Sauce nach Waldecker Art
nicht nur für Gründonnerstag oder zur Eierverwertung nach Ostern
20 Min. simpel 4, 11/5 (16)
Sour - Cream Dip
für Kartoffelecken etc.
10 Min. simpel 4, 04/5 (25)
Frankfurter Grüne Sauce
15 Min. simpel 4/5 (3)
Gefüllte Pizza-Brezeln mit Knoblauch-Dip
15 Min. normal 4/5 (8)
Majas leckerer Dip oder Tzatziki
der leckerste Dip der zu allem passt
10 Min. simpel 4/5 (8)
Räucherlachs - Creme
als Aufstrich, Dip oder zu Kartoffeln
15 Min. Schmand dip mit schnittlauch der. simpel 3, 92/5 (10)
Knoblauchcreme mit Schmand
Als Dip oder als Salatdressing verwendbar
15 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Schmand-Dip
10 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Schmand-Dip à la Gabi
10 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Mediterraner Dip à la Pepe
15 Min. simpel 3, 7/5 (8)
Dip mit Frühlingszwiebeln
einfach, lecker zu Kartoffeln
Knoblauchsauce
20 Min. simpel 3, 63/5 (6)
Saure - Sahne - Sauce
Grill - Sauce
10 Min.
Schmand Dip Mit Schnittlauch Der
3, 25/5 (2)
Schollenfilet mit Schnittlauchsoße à la Gabi
20 Min. normal (0)
Zitronen-Schnittlauch-Sauce
einfach
5 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Sesamkartoffeln vom Blech mit Schnittlauchsauce
bei Kindern beliebt als Hauptgericht, aber auch eine schöne Beilage
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Rindfleisch-Sülzchen
mit Wurzelgemüse und (kalter) Schnittlauchsauce
60 Min. normal (0)
Kartoffelmus mit Porree in Weinsauce
Kartoffelmus mit Schnittlauch, Porree in Schmand-Orangen-Weinsauce
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Chili - Grillsauce mit Schnittlauch
15 Min. simpel 3/5 (1)
Hähnchenbrustfilet mit Radieschen und Schnittlauch
Hähnchenbrustfilet in Senfsauce
30 Min. normal 4/5 (5)
Dieters Schnittlauchsoße
mit Weißwein und Sahne, reduziert. 10 Min. normal 3, 83/5 (27)
Schnittlauchsoße
Nudelsoße
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Omas Kartoffeln mit Schnittlauchsoße
vegetarisch
Schnittlauchsoße 'à la Lina'
15 Min. Dip Mit Schnittlauch Und Schmand Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 53/5 (17)
Omas Schnittlauchsoße
15 Min.
1. Kartoffeln gründlich waschen und einzeln auf ein Schneidebrett legen. Mit einem scharfen, kleinen Messer im Abstand von ca. 3 mm die Kartoffeln fächerförmig tief ein-, aber nicht durchschneiden. 2. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, mit dem Bratkartoffel Gewürz mischen. Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, eingeschnittene Seiten sollten dabei nach oben zeigen. Kartoffeln mit einem Teil der Gewürzbutter bestreichen. Im 200° C heißen Backofen in ca. 50 Minuten gar backen. Dabei gelegentlich die Kartoffeloberflächen wieder mit etwas geschmolzener Gewürzbutter einstreichen. Schmand dip mit schnittlauch 2. 3. Inzwischen Schmand oder saure Sahne mit Schnittlauch verrühren. Dip mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Dip zu den Fächerkartoffeln servieren.