Letzte Woche wollte ich mal wieder einen Kuchen mit ins Büro bringen. Da ich noch griechisches Joghurt zuhause hatte, hab ich einen Blaubeer -Joghurt- Kuchen gemacht, den ich mal bei
Relax - have some cake! und fertig ist der luftig leckere Blaubeer -Baiser- Kuchen. Wer Blaubeeren wie ich jetzt nicht unbedingt mag, wird dies bei dem Rezept vergessen und sich dem Geschmackserlebnis hingeben. Zutaten:300g
Sweetthings-makehappy
Blaubeer-Orangen Kuchen mit Frischkäse Buttercreme
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Für diesen Blaubeer Kuchen habe ich lange geübt, um in genau so zu backen wie er hier vor Euch Mutter liebt "klatischgen" schön weich und fluffig, aber er wirkt dabei noch
Meine Küchenschlacht
Apfel-Marzipan-Kuchen
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Momentan zieht es mich immer wieder hin zu Apfelkuchen. Apfel blaubeer kuchen recipe. Überall in den Zeitungen und bei sehr vielen Food-Bloggern gibt es Rezepte mit Apfel. Es ist jetzt auch die Zeit dafür. So einige Menschen sind
Mein Land und Gartengenuss
Apfel - Rahm - Kuchen
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Dinkelmehl, wer lieber "normales" Mehl nehmen möchte, kann das selbstverständlich auch tunden Apfel - Rahm - Kuchen könnte man laufend essen, so lecker ist er... danke, Irmi, für deine Inspiration
Ich hab da mal was ausprobiert
Apfel-Mascarpone-Kuchen
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Apfel Blaubeer Kuchen Cake
Vorbereitung:
1. Eine Form (ob Metall, Porzellan oder Silikon) mit einem Fassungsvermögen von 1700 ml innen leicht mit Öl auspinseln und bereithalten. 1 x 10 Blatt und 1 x 5 Blatt Gelatine getrennt in kaltem Wasser ein weichen und quellen lassen. Blaubeeren aus dem Froster nehmen und leicht antauen lassen. Die Sahne (gleich für beide Schichten) sehr steif schlagen und bereithalten. 2. Quark, gesiebten Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handschneebesen verrühren und anschließend die Blaubeeren unterheben. Die 10 Blatt Gelatine leicht ausdrücken, in einem Topf bei milder Hitze zur schmelzen lassen, mit 2 - 3 EL der Quarkmasse verrühren und danach in den Quark einrühren. Apfel-Blaubeer-Knusperkuchen Rezept | LECKER. Zum Schluss von der gesamten, geschlagenen Sahne 150 g abnehmen und mit einem Gummispatel unter die Quarkmasse heben. Apfel-Mousse:
3. Apfelmus mit Vanillezucker verrühren. Die 5 Blatt Gelatine ebenfalls bei milder Hitze schmelzen lassen, mit 2 - 3 EL Apfelmus verrühren, dann in ihn ein rühren und abschließend die restlichen 100 g Sahne unterheben.
Für die Mandelstreusel die kalte Butter in feine Würfel schneiden (gut geht es auch, wenn man die Butter über die grobe Seite der Küchenreibe raspelt). Butter dann mit Zucker, Mehl, Vanillezucker, gemahlenen Mandeln und einen halben Esslöffel kaltem Wasser mischen (Knethacken am Handrührgerät) mischen und dann mit den Händen zu Streusen kneten. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180°C vorheizen. (Umluft 160°C) Butter, Zucker, Zitronenabrieb und einer Prise Salz mindestens 5 Minuten, mit der Rührmaschine, cremig rühren. Eier, Mehl, Milch und Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Springform fetten und den Teig in die Form streichen. Mit Blaubeeren und Apfel belegen. Apfel blaubeer kuchen mit. Mandelstreusel darauf geben. Blaubeer-Apfel-Kuchen 40 Minuten im Ofen backen. In der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Tipp: Wer mag kann den Blaubeer-Apfel-Kuchen zum Schluss noch mit Puderzucker bestäuben. Serving: 1 Stk Calories: 420 kcal Carbohydrates: 50 g Protein: 6 g Fat: 20 g
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Apfel Blaubeer Kuchen Mit
Notizen Wer sich nicht an die Blaubeerkombi traut kann auch die doppelte Menge Apfel-Füllung zubereiten und die zweite Ebene ebenfalls mit Apfelstückchen füllen. Probiert diese Apfel-Blaubeer-Torte unbedingt mal aus, denn sie ist:
fluffig mit Apfel mit Zimt mit frische Blaubeeren einfach zu machen oberlecker perfekt für den Spätsommer und trotzdem noch schön herbstlich
Kommt gut ins Wochenende. Eure Emma
P. S. : Habt ihr die Apfel-Blaubeer-Torte nachgebacken? Dann verlinkt mich doch gerne auf Instagram. Taggt mich mit @emmaslieblingsstuecke oder auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke. Apfel blaubeer kuchen cake. Ich würde mich riiiiesig freuen eure Backwerke dort zu entdecken. Allerliebsten Dank dafür.
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Schwierigkeit
Kochdauer
30 bis 60 min
Mehr
Eigenschaften
-
Menüart
Region
Zutaten
Portionen: 12
Hefeteig:
20 g
Germ (frisch)
125 ml
Milch (lauwarm)
250 g
Mehl und Mehl zum. Bearbeiten
40 g
Zucker
Salz
1
Ei (Klasse M)
30 g
Butter (weich)
Öl (für das Blech)
Marzipancreme:
200 g
Marzipanrohmasse
500 ml
Milch
1 Pkg. Mandelpudding (Pulver)
2 EL
3
Eidotter (Klasse M)
Belag:
1500 g
Äpfel
4 EL
Zitronen (Saft)
3 EL
Mandelblättchen
Marillenmarmelade
Heidelbeeren
Zubereitungszeit:
1 Stunde plus Rastzeit
Vitalinfo Pro Stück:
Auf die Einkaufsliste
Zubereitung
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept: 1. Essen aus Engelchens Küche: Apfel-Blaubeer-Kuchen mit Mandel-Zimt-Streuseln. Für den Germteig die Germ in der Milch zerrinnen lassen. Als nächstes mit Mehl, Zucker, 1 Prise Salz, Ei und Butter mit den Knethaken des Mixers zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 40 min gehen. 2. In der Zwischenzeit für die Marzipancreme die Marzipanrohmasse auf der groben Seite der Küchenreibe reiben.
Apfel Blaubeer Kuchen Recipe
gehen. Im aufgeheizten Backrohr bei 200 Grad Celsius (Gas 3, Umluft 180 Grad Celsius) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen. 5. Die Marillen-Marmelade erhitzen und mit einem Pinsel auf die heissen Äpfel aufstreichen. Heidelbeeren auslesen, auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und mit Mandelkerne überstreuen. Herzerwärmender Apfel Blaubeer Crumble mit Vanillesahne. Kuchen auf einem Gitter auskühlen. Dazu passt Schlagobers. Anzahl Zugriffe: 1994
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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