Zutaten
Portionen
2
SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier
SPAR Natur*pur Bio-Avocados
vollreif
50
g
Mayonaise
1
EL
Senf
0. 5
TL
Paprikapulver
scharf
tiefgefrorene Erbsen
aufgetaut
Zwiebel
einige Zweige
Zitronenmelisse
Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten kochen, in Eiswasser abschrecken und schälen. Avocado-Ei Aufstrich mit Chili Rezept - ichkoche.at. Eier grob hacken. 02
Die Avocado halbieren, entkernen und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen. 03
Avocado mit Mayonnaise, Senf und Paprikapulver kräftig mixen. 04
Die Zwiebel würfeln und zusammen mit den Erbsen und den Eiern unter den Aufstrich rühren. 05
Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einigen gezupften Zitronenmelisseblättern garnieren.
Avocado Ei Aufstrich Video
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Avocado Ei Aufstrich Recipes
Ein sehr köstliches und sehr einfaches Avocado- Ei Aufstrich Rezept. Passt aufs Brot und schmeckt. Foto
Bewertung: Ø
4, 5
( 413 Stimmen)
Zeit
10 min. Gesamtzeit
2 min. Zubereitungszeit
8 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Eier in einem Topf mit Wasser 8 Minuten hart kochen lassen. Die Avocado halbieren und den Kern und die Schale entfernen. Dann die Eier schälen und zusammen mit dem Avocadofruchtfleisch in eine Schüssel geben. Das Ganze mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Salz und dem Pfeffer würzen und gut vermischen. Zum Schluss zu getoasteten Brot servieren. Tipps zum Rezept
Avocados richtig schneiden & zerteilen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Avocado Ei Aufstrich Recipe
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Dieser Avocado-Ei-Aufstrich mit Chili ist eine gute Idee, wenn man harte Eier verwerten möchte aber natürlich auch einfach so stets eine gute Wahl für Party, Büro, Abendessen. Foto: Habibti
Schwierigkeit
Kochdauer
Mehr
Eigenschaften
Menüart
-
Region
Zutaten
Portionen: 4
Zubereitung
Für den Avocado-Ei Aufstrich mit Chili Zwiebel und Eier schälen, beides klein schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und klein hacken. Gurkerln klein schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale schälen, klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermengen, Mayonnaise, Senf und Sauerrahm hinzufügen und den Avocado-Ei Aufstrich mit Chili mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Avocado Eier Aufstrich - Food and Grapes. Tipp
Der Avocado-Ei Aufstrich mit Chili kann nach beliebiger Schärfevorliebe mehr oder weniger scharf zubereitet werden. Anzahl Zugriffe: 2771
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen!
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schmeckt sehr gut zu frisch gebackenem Brot oder auch zu Fleisch
Zutaten 3 hartgekochte Eier 1 große Avocado 1 kleine Zwiebel oder Frühlingszwiebel 2 EL Mayonnaise 1 kleine Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 1 EL weißer Balsamico Essig 1 TL Currypulver verschiedene gehackte Kräuter
Anleitungen Eier schälen und klein hacken Avocado schälen, Kern entfernen, in Stücke schneiden und in eine mittlere Schüssel geben, ggf. Avocado ei aufstrich video. noch etwas mit einer Gabel zerdrücken Eier hinzugeben, und den Knoblauch hineinpressen Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Danach ebenfalls zu Masse geben. Nun Olivenöl, Balsamico Essig, Salz, Pfeffer und Currypulver hinzugeben Zum Schluss die Mayonnaise, und die Kräuter unterrühren und alles mindestens 10 Minuten durchziehen lassen Wer mag, kann auch noch geriebenen Gouda unterrühren
Notizen Schmeckt zu allen Brotsorten, gegrilltem Fleisch oder einfach als Snack für unterwegs. Lasst es euch gut schmecken – Eure Julia
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