Adresse
Columbiadamm 9-11,
Berlin
Einlass
19:00
Eintritt
€ 28. 20
Christian Löffler war schon immer von dem Wunsch getrieben, kreativ zu sein. In seinen frühen Teenager-Jahren zeichnete und malte er. Dabei versuchte er, wenn nicht ein bestimmtes Gefühl, dann die Essenz von etwas einzufangen. Ein Ideal. Etwas tiefgreifendes. Trotzdem ist es heute das gleiche Gefühl, das mich antreibt, und es macht keinen Unterschied, was ich dafür verwende, sei es Musik oder Farbe, erklärt er. Graal (Prologue), sein neues Projekt, nutzt beides. Es wurde nicht nur aus seinem kreativen Drang geboren. Es ist auch auf Frustration zurückzuführen und das Gefühl, dass er während einer Tour nicht mehr den geistigen Raum oder die Ausfallzeit hatte, um seine Kreativität entfalten zu können. Nach einer intensiven Phase von Live-Konzerten, in der seine Musik stagnierte, konzentrierte sich Löffler ausschließlich auf bildende Kunst. Malerei, Zeichnung und "etwas Videomaterial", aber absolut keine Musik. Diese Rückkehr zu seinen Wurzeln erinnerte ihn daran, wie es sich anfühlte, als er anfing, Musik zu machen, und erlaubte ihm, sein Gehirn ein wenig auszuschalten, insbesondere Gedanken darüber, was möglich ist oder nicht.
Christian Löffler Berlin
Porträt
Christian Löffler
Berlin zieht seit den späten 90er Jahren haufenweise House - und Techno produzenten aus der ganzen Welt an. Von den großen Amüsier-Betrieben wie Berghain, Panoramabar, Watergate, Weekend und Kater Holzig haben Freunde elektronischer Musik rund um den Globus schon gehört. Abseits der großen Partykultur entsteht in den Nischen von Berlin und dessen erweitertem Umland eine neue Generation von Produzenten. Dazu gehören viele der auf dem Label White versammelten Artists wie Oskar Offermann und Edward, aber auch Christian Löffler, der seine Tracks vorwiegend auf dem von ihm mitgegründeten Label Ki Records veröffentlicht. Aktuelle News Löffler wächst in Greifswald mit der Musik von MS John Soda, Radiohead und Detroit Techno auf. Prägungen, die später auch in seinen Releases deutlich hörbar hervortreten. Elektronische Musik, die zwischen Ambient und Tanzfläche pendelt, dabei aber stets einen starken melancholischen Einschlag aufweist, macht er zu seinem Markenzeichen.
Christian Löffler Berlin.Com
Räume und Umgebungen sind ihm sehr wichtig: so treffen bei "Mare" Field Recordings aus dem umliegenden Küstenwald auf Synthesizer Sounds, aufgenommen in Christian Löfflers "Draußen-Studio", seiner Terrasse. Umwuchert von dschungelartigen Weiden hat er sein gesamtes Studio-Equipment – selbstmodifizierte Synthesizer, eine vererbte Marimba, eine Mandolinzither und viele weitere kleinere klangerzeugende Gerätschaften – auf freier Flur aufgebaut und Melodien inklusive der Umgebungsgeräusche, Rauschen, Knistern und Knacken, aufgenommen. Das Mikrofon überträgt nicht nur die auf einem Glockenspiel angeschlagene Melodie, sondern auch die natürlichen Nebengeräusche, das leicht wahrnehmbare Rauschen der Brandung, die Rufe vorbeiziehender Vögel, das Rascheln der Blätter oder den plätschernde Regen. So ist die Umgebung, in der "Mare" entstanden ist, unmittelbarer Teil der Klanglandschaft des Albums. Inspirationen sammelte Christian Löffler, aber nicht nur in der Natur, sondern auch beim Touren: Der Eröffnungstrack "Myiami" ist auf Reisen entstanden.
Mit anderen Worten, es gab ihm Freiheit.
Geben Sie die Zeichen unten ein
Wir bitten um Ihr Verständnis und wollen uns sicher sein dass Sie kein Bot sind. Für beste Resultate, verwenden Sie bitte einen Browser der Cookies akzeptiert. Geben Sie die angezeigten Zeichen im Bild ein:
Zeichen eingeben
Anderes Bild probieren
Unsere AGB
Datenschutzerklärung
© 1996-2015,, Inc. oder Tochtergesellschaften
Gusseisenpfanne von Lodge für Brote wie aus dem Profiofen. Backen wie ein Profi
Wenn du beim Brotbacken das nächste Level erreichen möchtest und es die Form deines Brotes erlaubt, brauchst du unbedingt eine Gusseisenpfanne. Hier herrschen nämlich Betriebsbedingungen wie in einem Profiofen. Durch den begrenzten Raum im Topf bleibt der vom Brot abgegebene Wasserdampf dort, wo er hingehört, und versorgt das Brot während den ersten 10–15 Minuten mit der nötigen Feuchtigkeit. Ein zusätzliches Bedampfen ist nicht nötig. Die Kruste wird superknusprig und das Brot entwickelt einen tollen Ofentrieb. Als Member bezahlst du für die Lodge Gusseisenpfanne nur CHF 124. Form zum brot backen mit deckel 1. 00! Mehr Infos hier. WICHTIG: zuerst Memberbeitrag kaufen, erst nach erfolgtem Kauf erhältst du die Lodge für diesen Preis! Vorrätig
Qualität durch Erfahrung
Das amerikanische Traditionsunternehmen Lodge stellt seit dem 19. Jahrhundert qualitativ hochwertige Töpfe und Pfannen aus Gusseisen her. Chic und robust. Durch das dickwandige Gusseisen wird die Hitze optimal geleitet und gehalten.
Hallo mirimaus_89,
manbenötigt einen Deckel beim Backen nur, um ausreichend Feuchtigkeit am Brot zu haben, damit es während des Backens ausreichend Zeit hat, aufzugehen ("Ofentrieb"). Das ist bei freigeschobenen Broten wichtig. Bei einem Brot aus einer Kastenform ist das aus meiner Sicht nicht nötig. Dort bleibt durch die vier abgedeckten Seiten bereits ausreichend Feuchtigkeit im Teig. Wenn du Brote selber backen magst aber keine Lust auf viel Arbeit dabei hat, dann such mal nach 4- Minuten-Broten. Schmecken X-Mal besser als Fertigmischungen, du weißt genau, was drin ist und man kann nach Gusto etwas variieren. Form zum brot backen mit deckel eckig. Fröhliches Backen! Seramani
Wässerst du den Topf vorher? Wenn ja, muß man trotzdem das Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen? Entschuldige die \"dummen Fragen\", aber ich bin in Sachen Brot noch Anfänger!! Gruß SCM
hallo scm,
ich bin zwar nicht mausi, aber ich drängel mich mal dazwischen. den römertopf wässerst du vorher, da du mit geschlossenem deckel (kurz vor backende offen backen) backst, brauchst du keine extraschale mit wasser in den ofen stellen. zum brotbacken muß der römertopf auch ausnahmsweise eingefettet werden und man streut ihn mit semmelbrösel aus. ich anstelle von semmelbrösel immer sesam und haferflocken genommen, das war optisch und geschmalcklich viel schöner. hab dann immer kleine muster auf den boden gestreut. \"dummer\" fragen gibt es übrigens nicht, also brauchst du dich auch nicht entschuldigen...
wünsch dir viel spaß beim backen mit dem römertopf! Hallo fusselkris,
danke für die schnelle Antwort. Werde das Backen im Römertopf heute noch ausprobieren. Welche Backformen benutzt ihr zum Brotbacken? | Brot & Brötchen Forum | Chefkoch.de. Bin dann mal aufs Ergebnis gespannt.
Als weiteren Vorteil könnte man noch anfügen, dass eine definierte Form mit gleichem Teig bei gleicher Zeit und gleicher Hitze, immer das gleiche Backergebnis bringt. Da ich selber aber nie so akkurat arbeite und mal mehr Gramm Mehl oder mal weniger Wasser habe (was die Backzeit beeinflusst), fällt dieser Vorteil bei mir nicht so ins Gewicht. Bei den Brotbackformen ohne Deckel geht das Brot meistens über die eigentliche Form beim backen auf. Das fertige Brot ist dann größer als die Brotbackform. Ganz anders wie bei den Brotbackformen mit Deckel. Dort ist es umgekehrt. Tipp für das Brotbacken ohne Deckel Bei einer Brotbackform ohne Deckel gibt es einen wichtigen Punkt zu beachten. Form zum brot backen mit deckel für. Unser Brot trocknet beim backen aus. Wie stark es trocknet, bestimmt hinterher die Stärke der Kruste und die Saftigkeit der Krume. Professionelle Brotbacköfen zeichnen sich unter anderen dadurch aus, dass sie Wasser in den Ofenraum bringen können um damit die Luftfeuchtigkeit zu regulieren. So ein Ofen ist aber nicht ganz billig und für den Start eher nicht zu empfehlen.