4 Zutaten 6 Portion/en
4 Stangen Lauch
20 Stück Pfefferkörner, schwarz 2 Stück Lorbeerblätter 500 g Wasser 30 g Butter 30 g Mehl 250 g Milch 130 g Sahne 250 g Schinken, roh oder gekocht - nach Wahl 250 g Käse in Scheiben, Sorte nach Wunsch Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühepulver zum Abschmecken
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Rezept erstellt für
TM21
5 Zubereitung Die Pfefferkörner im Mixtopf 5 sec/St 10 zerkleinern. Wasser und Lorbeerblätter zugeben. Den Lauch in ca. 10 cm lange Stücke schneiden, gründlich waschen und im Varoma und Einlegeboden verteilen. Je nach Größe der Lauchstangen gibt das 12 - 16 Stücke. Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und alles ca. 20 Min/Varoma/St 1 garen. Varoma abnehmen, öffnen und Lauch etwas abkühlen. Lassen. Garsud ausleeren, auffangen und beiseite stellen. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min/100C/St 1 anschwitzen. Dann Milch, Sahne, Garsud (noch ca. 400 g) sowie Salz, Pfeffer, Muskar und Gemüsebrühepulver zugeben. Schinken-Lauch-Röllchen – Radio Regentrude. 7 Min/100C/St 2 kochen. Inzwischen jede Lauchstange erst in eine Scheibe Schinken, dann in eine Scheibe Käse wivkeln.
- Wie man auf einfachste Weise leckeres Essen kocht
- Schinken-Lauch-Röllchen – Radio Regentrude
Wie Man Auf Einfachste Weise Leckeres Essen Kocht
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Schinken-Lauch-Röllchen – Radio Regentrude
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