Köstliche vegane Nougatpralinen mit maritimem Flair
Text:
Katharina Kuhlmann
Photography:
Isabel Zühlke
31 Juli 2019
Die sogenannten Meeresfrüchte sind ein bekanntes Pralinenformat mit Nougatfüllung und ursprünglich belgischer Schokolade. Besonders bekannt ist der Hersteller Guylian aus Antwerpen, der die unterschiedlichen Meerestiere und Muscheln seit den 1960er Jahren anbietet. Vegane meeresfrüchte schokolade selber. Mittlerweile gibt es viele Imitate und unterschiedliche Spielarten der süßen Leckerei. Wir machen uns heute eigene, sogar vegane, Meeresfrüchte. Dafür kommt die VIVANI-Schokolade "Dunkle Nougat" zum Einsatz, den hellen Teil der Pralinen übernimmt die Sorte "White Vanilla" unserer veganen Schwestermarke iChoc. Im Gegensatz zum "vollen" Original handelt es sich bei unseren Meeresfrüchten um halbe Muscheln, die durch die Verwendung von sogenannten Halbschalenformen hergestellt werden. Zutaten
3 Tafeln
VIVANI Dunkle Nougat
1 Tafel
iChoc White Vanilla
Silikonform Muscheln (Halbschalenform)
Zubereitung
Schwierigkeitsgrad mittel
N°
01
Beide Schokoladensorten separat im Wasserbad schmelzen und zur Seite stellen.
- Vegane meeresfrüchte schokolade after eight saison
- Vegane meeresfrüchte schokolade selber
Vegane Meeresfrüchte Schokolade After Eight Saison
Ist normale Schokolade vegan? Bitterschokoladen ab einem Kakaogehalt von mindestens 60 Prozent enthalten in der Regel keine Milch und sind somit "automatisch" vegan. Ein Blick aufs Etikett gibt Gewissheit. Doch aufgepasst, steht auf der Zutatenliste "Butterreinfett" ist die Schokolade nicht mehr vegan. Ist Schokolade mit 70 Kakao vegan? Es gibt sogar eine Tafel mit 100 Prozent Kakao. Ist Kakaobutter vegan? Kakaobutter hat eine ähnliche Konsistenz wie Butter aus Kuhmilch, mit dieser aber wirklich nichts zu tun. Süßwaren - vegan günstig bestellen - hallo-vegan.de. Tatsächlich ist Kakaobutter nichts anderes als das Fett aus der Kakaobohne.... Mit der veganen Kakaobutter lassen sich sündhaft leckere Pralinen herstellen. Was ist Lindor Füllung? Im Wesentlichen besteht die Füllung aus einer Schokoladenganache in einem Kugel, und jede Schokoladenhülle wird sorgfältig gefüllt, bevor sie erstarrt. Die LINDOR - Füllung hat einen niedrigen Schmelzpunkt, wodurch LINDOR auf der Zunge luxuriös schmilzt. Welche Lindor Kugeln gibt es? Lindor Milch. Vollmilch Chocoladen Kugeln mit zartschmelzender Füllung.
Vegane Meeresfrüchte Schokolade Selber
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Artikel-Nr. :
22002
Garantiertes Mindesthaltbarkeitsdatum: 14. 12. 2022
Die hochwertigen Clarana Gold Bio-Meeresfrüchte sind ideal zum... Welche Lindt-Schokolade Ist Vegan? | 4EverPets.org. mehr
Produktinformationen "Clarana Bio-Meeresfrüchte mit zartschmelzender Füllung"
Die hochwertigen Clarana Gold Bio-Meeresfrüchte sind ideal zum Verschenken oder selber Naschen. Feinste, ausgewählte Zutaten machen diese veganen Meeresfrüchte zu etwas ganz Besonderem. Eine zartschmelzende Füllung mit Kakao und Haselnüssen sorgt für vollmundigen Genuss. Die leckere Süßigkeit in Meeresfrüchte-Form ist natürlich zu 100% vegan, palmölfrei und in Bio-Qualität.
Leckere Alternativen zu Milchschokolade Seite 1 von 3
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Clarana Bunte Schokolinsen - 125g
Ein schokoladiger Kern umgeben von einer knackigen, bunten Hülle. Die veganen Schokolinsen können zur Dekoration von Kuchen und Torten benutzt oder einfach pur genascht werden. Hersteller:
Clarana
Bewertung:
Clarana Bunte Schokolinsen Großpack - 1000g
iChoc Bio Almond Orange - 80g
Reisschokolade mit knackig gerösteten Mandeln und fruchtigen Orangenstückchen. Die geschmackvolle und faire Alternative zu Milchschokolade. iChoc
iChoc Bio Choco Cookie - 80g
Reisschokolade mit knusprig dunklem Kakao-Keks. Die geschmackvolle und faire Alternative zu Milchschokolade. Haltbar bis: 10. 10. Meeresfrüchte Schokolade Rezepte | Chefkoch. 2022
iChoc Bio Classic Schokolade - 80g
Dass pure Milchschokolade auch ohne Milch funktioniert, zeigt die Sorte? Milkless?, die mit einer ausgefeilten Rezeptur auf Reisdrink-Basis gefertigt wird. Die geschmackvolle und faire Alternative zu Milchschokolade. Haltbar bis: 30. 06. 2022
iChoc Bio Super Nut Schokolade - 80g
Diese köstliche Tafel verführt mit frisch gerösteten Haselnüssen in einem Bett aus zarter Reisdrink-Schokolade.