Bei uns in Rheinhessen ist es immer noch so richtig warm – eine Erfrischung muss dringend her! Bei dieser Hitze gönne ich mir gerne eine kalte Lavendel-Limonade oder auch mal ein erfrischender Himbeer-Shake. Heute möchte ich Joghurt und Mascarpone aus meinem Kühlschrank verarbeiten und zaubere mir daher ein leckeres Himbeer-Dessert mit Amarettini. Der Nachtisch ist ganz einfach herzustellen, ich bin schon sehr gespannt, wie er dir schmecken wird (schreib es mir gerne in die Kommentare! Nachtisch mit amarettini und mascarpone e. ). Ich habe das Himbeer-Dessert bereits getestet und bin ganz begeistert. Mal sehen, ob Herr Rheinhessenliebe auch Geschmack daran findet …
Tipp: Die Gläsjer mit süßem Inhalt sind auch ein tolles Mitbringsel für einen Geburtstag oder einen anderen besonderen Anlass. In der Kühltasche lassen sie sich gut zum Party-Ort transportieren. Ich sags dir, bei einem Gläsje wird es nicht bleiben – so geht es mir zumindest! Werbung:
Sommerliches Himbeer-Dessert mit Amarettini
Ergibt circa fünf kleine Gläschen
Du benötigst:
250 g Mascarpone
200 g Joghurt
60 g Puderzucker
Orangenabrieb
Saft einer halben Orange
70 g Amarettini
1 große Schale Himbeeren
Kokosraspeln nach Belieben
So wird es gemacht:
Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Orangenabrieb und -saft in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verarbeiten.
Nachtisch Mit Amarettini Und Mascarpone E
simpel 4, 13/5 (6)
Amarettini-Himbeer Tiramisu
15 Min. simpel 4, 08/5 (10)
Himbeer - Mascarpone - Creme
30 Min. Mascarpone-Himbeer-Creme mit Amarettini Rezept | LECKER. normal
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Nachtisch Mit Amarettini Und Mascarpone Restaurant
Aus kochen & genießen 5/2013
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Zutaten
50
g
Zartbitterschokolade
100
Amarettini
500
Mascarpone
750
Magerquark
Vollmilchjoghurt
2
Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
150
Zucker
TK-Himbeeren
Himbeeren und Zitronenmelisse
Zubereitung
15 Minuten
leicht
1. Schokolade fein reiben. Amarettini grob zerbröckeln. Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillezucker und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. 2. Himbeeren und Amarettini vorsichtig unterheben. Creme in eine große Dessertschüssel füllen. Nachtisch mit Äpfeln und Mascarpone - tolle Kombination!. Mind. 4 Stunden kühl stellen. Mit Schokolade bestreuen und nach Belieben mit Beeren und Melisse verzieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
380 kcal 12 g Eiweiß 21 g Fett 32 g Kohlenhydrate
Nachtisch Mit Amarettini Und Mascarpone Dessert
Den gewürfelten Apfel in einem Topf mit dem Zitronensaft und dem Honig zugedeckt einmal kurz aufkochen lassen und dann abkühlen lassen. Bis auf 1 EL die grob zerbröselten Kekse mit den Äpfeln vermengen. Mascarpone, Vanillezucker, Sahne, Zimt und Kardamon mit einem Rührgerät mindesten 5 Minuten zu einer Creme aufschlagen. Kekse, Creme und Apfelwürfel schichtweise in vier Gläser füllen. Etwas Apfel und Keks zum Garnieren übrig lassen. Nachtisch mit Amarettini und Mascarpone Rezepte - kochbar.de. Die Creme sollte für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen vor dem Servieren. Weitere schöne Dessert Ideen findet ihr hier unter meiner Rubrik
SÜSSES ENDE …
… lasst euch sehr gerne Verführen! Eines meiner Lieblingsdesserts ist ETON MESS – ich denke man kann diese herrliche süße Nichtigeit auch als eine Art TRIFLE bezeichnen – Crème, Früchte und statt Biskuit nimmt man Baisser und wer mag trinkt einen Likör einfach dazu!
Nachtisch Mit Amarettini Und Mascarpone 3
Crema al mascarpone con amarettini
La dolce vita! Dieses Sprichwort trifft bei diesem Dessert wirklich zu, denn es ist zuckersüß, ganz einfach und in Windeseile zubereitet. Und wenn du Zeit und Lust hast, kannst du mit ein bisschen mehr Aufwand deine Amarettini Kekse auch noch ganz frisch selbst zubereiten. Menge für 4 Personen
Eine Tasse Espresso zubereiten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden. Dann mit der Messerspitze vorsichtig das Fruchtmark der Vanilleschote herausschaben. Mascarpone, Magerquark, Zucker, Fruchtmark der Vanilleschote (bzw. Vanillezucker) und Amaretto in eine große Schüssel geben und alles gründlich verrühren. Nachtisch mit amarettini und mascarpone restaurant. Den kalten Espresso in eine kleine Schüssel geben. Die Amarettini auf beiden Seiten kurz darin wenden. Nun die getränkten Amarettini und die Mascarpone Creme abwechselnd in schöne Dessert-Gläser schichten. Letztlich für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank geben und dann gekühlt servieren.
simpel 4, 63/5 (38)
Amarettomousse mit Zimtpflaumen
60 Min. normal 4, 66/5 (30)
Raffiniertes Eierlikörtiramisu
30 Min. normal 4, 58/5 (31)
Mascarpone-Kaffeecreme mit Amaretti
schnelle Nachspeise mit etwas Amaretto
10 Min. simpel 4, 56/5 (79)
Tiramisu
ohne Alkohol und ohne Eier
30 Min. normal 4, 47/5 (34)
Baileys - Schichtdessert
20 Min. normal 4, 43/5 (12)
Himbeer - Amarettini - Torte (oder Kuppel)
ein Dessert zum Verlieben
30 Min. simpel 4, 37/5 (25)
Tiramisu-Kuchen vom Blech
für 20 Stücke
45 Min. normal 4, 37/5 (25)
Himbeer - Schoko - Mousse
Dessert im Glas
30 Min. simpel 4, 35/5 (38)
Mascarpone-Parfait mit Obstsalat
40 Min. pfiffig 4, 3/5 (8)
Süßes Traumdessert
Schichtdessert mit Mascarpone, Windbeuteln und Keksen
30 Min. Nachtisch mit amarettini und mascarpone 3. simpel 4, 3/5 (8)
Eierlikör - Mascarponecreme
mit Preiselbeerbirnen
15 Min. normal 4, 3/5 (18)
Apfeldessert mit Mascarponecreme
Kochkursrezept
30 Min. simpel 4, 27/5 (9)
Grappacreme
20 Min.