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Außerdem würde euch die Isoliermethode empfehlen wenn ihr die Auswölbung beim Backen des Biskuit vermeiden wollt. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe kontrollieren ob er fertig gebacken ist. Danach den Boden mit einem Spatel bzw. stumpfen Messer aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Mit einem angefeuchteten Geschirrtuch abdecken damit der Boden nicht austrocknet und auskühlen lassen. Zutaten für die Creme
250g Quark
250g Frischkäse
50g Nutella
200g Schlagsahne
2 TL Sanapart
27 Giotto
In einer Schüssel 15 Giottos mit einem Schneebesen zerschlagen und die restliche Giottos erstmal zur Seite stellen. Den Quark, Frischkäse und Nutella hinzugeben und gründlich verrühren. Dann die Sahne mit dem Sanapart steif schlagen und unter die Masse heben. Ihr könnt alternativ auch Sahnesteif verwenden. Den ausgekühlten Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Dann einen Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring eng anlegen und die Hälfte der Creme darauf verstreichen. Giotto torte mit nutella film. Falls ihr eine drehbare Platte besitzt könnt ihr die Creme leichter verstreichen. Den zweiten Boden darauf legen und die restliche Creme verteilen.
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Torte zusammen setzen:
Mürbteigboden auf eine Tortenplatte setzen und mit Kirsch-Gelee bestreichen. Einen Biskuit-Boden darauf setzen und mit einem Tortenrahmen umschließen. 1/3 der Nougatsahne darauf verteilen und zweiten Boden aufsetzen. Wieder 1/3 der Nougatsahne auf den Teig streichen und mit dem Deckel abdecken. Das restliche Drittel der Nougatsahne glatt auf die Torte streichen und diese nun 3 Stunden kühlen. Tortenrahmen entfernen und etwas Creme an den Seiten verstreichen. Giotto-Torte von teddy-64 | Chefkoch. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf die Oberseite der Torte spritzen. Den Rand der Torte mit angerösteten und abgekühlten, gehackten Haselnüssen verzieren. Die Oberfläche der Torte mit Giotto-Pralinen dekorieren.
Zutaten Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Boden einer Springform ( Ø 22 cm) einfetten. Für den Biskuitboden Eier mit Zucker ca. 3 Min. lang schlagen, dann Butter unterrühren. Haselnüsse, Mehl und Backpulver miteinander vermischen. Nach und nach unter den Teig heben. Teig in die Form geben und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen. Giotto Torte Mit Nutella Rezepte | Chefkoch. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Für die Creme Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. 4 EL der Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Diese beiseite legen. Haselnusskonfekt auspacken, 12 Kugeln für die Deko beiseite legen. Restliche Haselnusskonfekt mit einer Gabel zerdrücken und vorsichtig unter die restliche geschlagene Sahne heben. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Biskuitboden waagerecht halbieren. Ersten Boden auf eine Tortenplatte legen. Etwa die Hälfte der Haselnuss-Sahne auf dem Boden verteilen, glatt streichen. Zweiten Boden auflegen und die ganze Torte mit der restlichen Sahne einkleiden.