Zimt zugeben und die geriebene Schokolade unterheben. Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen. Auf der zweiten Schiene von unten bei 200 °C ca. 45 Minuten auf Sicht backen. Den abgekühlten Kuchen aus der Form lösen, mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Dieser saftige Möhrenkuchen mit zarter Schoko-Glausur macht sich äußerst gut auf Ihrem Oster-Buffet. Sie lieben Karottenkuchen aller Art und wollen auf Ihre Linie achten? Dann können Sie unbesorgt bei diesem zuckerfreien Carrot Cake mit Haselnüssen zugreifen! Möhrenkuchen mit nüssen und mandeln. Wie wäre es mit noch einigen kleinen Leckereien, um Ihr Buffet zu bereichern? Diese süßen kleinen Lamm-Muffins und kreative Baisernester mit Lemon Curd eignen sich perfekt dafür! Ostern hat viele Traditionen und Gerichte, die an diese gebunden sind. Und diese sind von Land zu Land unterschiedlich! Schauen Sie sich unsere Galerie an, um herauszufinden, was in England, Italien und vielen anderen Ländern auf dem Oster-Buffet steht!
- Möhrenkuchen mit Nüssen - Rezept | GuteKueche.de
- Möhrenkuchen-Rezepte | EAT SMARTER
Möhrenkuchen Mit Nüssen - Rezept | Gutekueche.De
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Möhrenkuchen-Rezepte | Eat Smarter
Wunderbar lecker, saftig und schmeckt nicht nur zu Ostern: Möhrenkuchen. Zu den absoluten Klassikern gehört die Rüblitorte, deren Teig aus Biskuit, Möhren, geriebenen Nüssen wie Mandeln oder Haselnüssen besteht. Typischerweise wird die Torte mit Zuckerguss oder Konfitüre überzogen und mit Marzipankarotten dekoriert, was sie zu einem perfekten Osterrezept macht. Möhrenkuchen-Rezepte in vegan, glutenfrei und Co. Von locker-leicht bis hin zu raffiniert oder vegan – bei unseren Möhrenkuchen-Rezepten ist garantiert für jeden etwas dabei. Möhrenkuchen-Rezepte | EAT SMARTER. Kombinieren Sie zum Beispiel Möhren mit gesunden Pekannüssen oder überraschen Sie Ihre Gäste mit einem raffinierten Möhrenkuchen im Glas. Sie lieben Schokolade? Dann probieren Sie den Möhren-Schokokuchen. Wer nicht so gern süß isst, versucht sich an unserer herzhaften Möhrentarte! Doch für viele ist und bleibt das Beste am Möhrenkuchen die cremige Glasur aus Frischkäse und Puderzucker. Und dafür benötigen Sie gar nicht immer Milchprodukte! Denn Möhrenkuchen, auch Carrot Cake genannt, sogar vegan, glutenfrei oder ohne Backen problemlos gelingt, beweisen wir Ihnen mit unseren Möhrenkuchen-Rezepten im Artikel " Carrot Cake "ohne" ".
Zutaten
Für
14
Portionen
Teig:
550
Gramm
Karotten
(mittelgroß)
300
Mehl
1
TL
Zimt
(gemahlen)
Backpulver
(leicht gehäuft)
0. 5
Natron
Meersalz
(fein)
150
Walnüsse
4
Eier
225
Zucker
Milliliter
Sonnenblumenöl
Fett
(für die Form)
Creme:
50
Puderzucker
125
Butter
(weich)
200
Frischkäse
(zimmerwarm)
Vanillearoma
(natürlich)
Prise
Prisen
Salz
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Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Eine Springform (Ø 24 cm) fetten und mit Mehl ausstreuen. Für den Teig:
Karotten schälen, abspülen und fein raspeln. Das Mehl sieben und mit Zimt, Backpulver, Natron, Salz und den Karottenraspeln gut mischen. Walnüsse mittelfein hacken. Eier und Zucker mit den Quirlen des Handrührers mindestens 5 Minuten dickcremig schlagen. Das Öl langsam dazugießen und noch etwa 1 Minute weiter schlagen. Die Mehl-Karotten-Mischung unter die Eicreme rühren und die gehackten Walnüsse vorsichtig unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im Ofen etwa 50 Minuten backen.