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Zutaten
200
g
Mozzarella-Käse
1/2
Glas (25 g)
Basilikum in Pflanzenöl
8
Tomaten (à ca. 50 g)
75
Edelpilzkäse
1
EL
Salatmayonnaise
2
Stiel(e)
glatte Petersilie
Feigen
Kräcker (z. B. Cheese Crispies)
Packung (450 g)
tiefgefrorene Rösti-Ecken
Öl
4
Scheiben
Parmaschinken
Crème fraîche
Rosa Beeren
eingelegte grüne Pfefferkörner
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Mozzarella in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Basilikumpaste vermengen. Tomaten waschen, einen flachen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen. Vorbereitete Mischung einfüllen. Edelpilzkäse und Mayonnaise glatt rühren. Kalte platte weihnachten in der. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Feigen in Spalten schneiden. Kräcker mit Petersilie belegen, Käsepaste daraufspritzen. Mit je 1 Feigenspalt garnieren. Rösti-Ecken unaufgetaut im heißen Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Mit je 1 halbierten Scheibe Parmaschinken belegen. Etwas Crème fraîche, mit Rosa Beeren und grünem Pfeffer bestreut daraufgeben
Ernährungsinfo
1 Portion ca.
Kalte Platte Weihnachten In Der
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